Libri Chimica industriale: Novità e Ultime Uscite | P. 12
Test ammissione Medicina, Odontoiatria, Professioni sanitarie Tutti i libri per la preparazione al test

Chimica industriale

35,00
20,00 19,00
39,50

Il pane

a cura di Insor, C. Barberis

editore: RAI-ERI

pagine: 302

L'INSOR (Istituto Nazionale di Sociologia Rurale) esercita un ruolo trainante nella scoperta dei prodotti tipici quale nuova linea della politica agraria italiana. Di questo ruolo è ormai da anni documento l'"Atlante dei prodotti tipici". Il primo volume dell'"Atlante" è dedicato al pane. Esso illustra le duecento tipologie tecniche fondamentali alle quali sono riconducibili le millecinquecento varianti di pane create dalla fantasia dei protagonisti dell'arte bianca e della tradizione popolare.
18,00
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36,15

Resine poliesteri

Antonio Turco, Francesco Turco

editore: Hoepli

pagine: 192

Questo manuale è dedicato a tutti coloro che dedicano la loro attività ad una sempre maggiore qualificazione dei compositi e plastici rinforzati (PRFV). Il testo contiene tabelle, descrizioni delle tecnologie di impiego più avanzate quali SMC, BMC, ZMC, argomenti tecnici di recente trattazione come la sequenza della progettazione di manufatti in PRFV e compositi e la deformazione sotto carico costante, la programmazione e il controllo di qualità, le norme di sicurezza, le precauzioni operative e la normativa internazionale.
20,00 19,00
36,00

Enologia

Colette Navarre

editore: Hoepli

pagine: 288

29,90 28,41
15,00 14,25
36,00
19,00

Le carni conservate

Italo Ghinelli

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 2089

139,44 132,47
35,00
29,00

La sicurezza alimentare. Per la produzione e il consumo

editore: Progetto Libreria

pagine: 377

24,00

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'9° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti

a cura di S. Porretta

editore: Chiriotti

pagine: 814

Questi volumi rilegati, di cui il vol. IX su CD-Rom, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.
40,00

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