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Scienza dell'alimentazione

Prevenzione e terapia dietetica. Una guida per medici e dietisti

Eugenio Del Toma

editore: Il Pensiero Scientifico

pagine: 256

Suddiviso in tre parti, rispettivamente dedicate ai presupposti della prevenzione e della terapia dietetica, alla teoria e all
40,00 38,00
40,00 38,00

L'arte di cambiare abitudini a tavola. Oltre la dieta: una guida per ritrovare il tuo benessere alimentare

Cinzia Dalla Gassa

editore: Tecniche Nuove

pagine: 144

La dieta è sinonimo di costrizione, rinuncia ed è un'illusione pensare di ottenere risultati basandosi solo su un elenco di co
14,90 14,16

Nutrition

Maintaining and Improving Health

Geoffrey P. Webb

editore: CRC Press Inc

pagine: 646

Following the tradition of its predecessor, the fifth edition of Nutrition: Maintaining and Improving Health continues to offer a wide-ranging coverage of all aspects of nutrition while providing new information to this edition including: Increased coverage of experimental and observational methods used in nutrition In-depth focus on the nutritional implications of the increased adoption of vegetarian and vegan lifestyles Streamlined referencing - a short selected list of key references at the end of each chapter with URL links to free additional resources where possible Discussion of nutrition debates Critical coverage of "medicinal uses of food" including superfoods, functional foods and dietary supplements Updated bullet point summaries of key points after each major topic within each chapter The author provides an evidence-based evaluation of many key nutrition beliefs and philosophies. The book contains in-depth and critical reviews of the methods used to evaluate nutritional intakes/status and the observational and experimental used to investigate putative links between dietary factors and health outcome. It covers the role of food as a source of energy and nutrients while discussing the non-nutritional roles of food and the social and psychological factors that influence food choice. Presenting a critical discussion on the value of nutrition research linking specific foods or nutrients to specific diseases which encourages students to question the value of some current nutrition research. This is essential reading for all nutrition and dietetics students with different backgrounds who are studying nutrition as a specific discipline for the first time.
65,00 61,75

Il libro d'oro della prevenzione. Difendere la salute con gli integratori alimentari e le vitamine

Philippe Lagarde

editore: Mind Edizioni

pagine: 171

Cos'è la prevenzione? Il dizionario dice: "L'insieme delle azioni per evitare una cosa, anticipandola"
16,50 15,68

La scienza delle verdure. La chimica del pomodoro e della cipolla

Dario Bressanini

editore: Gribaudo

pagine: 277

È vero che aggiungere zucchero o bicarbonato alla salsa di pomodoro ne riduce l'acidità? Sapete come usare al meglio il microo
24,00 22,80

La dieta della camminata. Forma e benessere, passo dopo passo

Laura Avalle, Sara Cordara

editore: Tecniche Nuove

pagine: 154

L'attenzione all'alimentazione va di pari passo con l'attività fisica, che non deve essere una forzatura, ma un piacere
15,90 15,11

Food Microbiology 4°th Edition

Karl. R. Matthews

editore: Asm Press

pagine: 596

95,00 90,25
11,00 10,45

La dieta amica della tiroide. Consigli e ricette per prevenire i disturbi più diffusi

Pasquale Di Leo, Lucia Santarsiero

editore: Demetra

pagine: 192

Che cos'è la tiroide? Come funziona? Quali sono le patologie più diffuse? Una corretta alimentazione può aiutare a prevenirle?
16,00 15,20

Alimentazione, nutrizione e salute

a cura di L. Debellis, A. Poli

editore: Edises

pagine: 690

Testo completo che spazia dai principi fisiologici e biochimici della nutrizione alle caratteristiche degli alimenti, alla val
59,00 56,05

Mangiare yoga. Pratica e alimentazione: un rapporto vitale

Barbara Biscotti, Andrea Farina

editore: Solferino

pagine: 185

Molti tra coloro che si accostano allo yoga, pur senza averci mai pensato prima si ritrovano a mutare abitudini in fatto di ci
13,00 12,35

Le officine della salute. Grammatiche alimentari & ricette internazionali

Nicola Giocondo

editore: Editori Vari

pagine: 269

Dalle ricette di Apicio della antica Roma a quelle moderne delle Regioni del Mediterraneo, questo libro ci dà la possibilità d
15,00 14,25

Food pharmacy. Il cibo è la migliore medicina

Mia Clase, Lina Nertby Aurell

editore: Noi Edizioni

pagine: 184

È ora di fare qualcosa di buono per il nostro intestino
18,00 17,10

Keto. La dieta per bruciare i grassi, resettare il metabolismo, potenziare il cervello e ridurre il rischio di malattie

Josh Axe

editore: Sonzogno

pagine: 382

La dieta chetogenica è quella che oggi si sta diffondendo più rapidamente e sta riscuotendo sempre più consensi nel mondo, e p
17,00 16,15

La longevità inizia da bambini. Un nuovo programma di nutrizione per la famiglia per una vita lunga e sana

Valter Longo

editore: Vallardi

pagine: 440

A che età inizia la longevità? La risposta è: da piccoli, addirittura prima della nascita
16,90 16,06

Dieci giorni vegetariani. Pratiche e ricette per una vita ispirata

Paola Borgini

editore: Tecniche Nuove

pagine: 159

Un libro che insegna a nutrirsi con consapevolezza, rispettando la natura, l'ambiente e soprattutto il proprio corpo e la prop
9,90 9,41

Il metodo Ongaro. L'approccio scientifico per costruire una vita straordinaria

Filippo Ongaro

editore: Sperling & Kupfer

pagine: 352

Vuoi riprendere in mano la tua vita? Recuperare il peso ideale, migliorare la tua salute, ritrovare l'energia per cambiare le
16,00 15,20

Compendio di Diritto Alimentare

Luigi Costato

editore: Wolters Kluwer Italia

pagine: 380

37,00 35,15

Crescere con denti sani. Guida alla corretta alimentazione e alla salute orale di mamma e bambino

Carlo Agostoni, Silvia Scaglioni
e altri

editore: Franco Angeli

pagine: 214

La malattia cariosa è una delle patologie più diffuse tra i bambini e rappresenta un importante problema sociale e sanitario p
26,00

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