Alimentazione geriatrica

Nei Paesi economicamente più avanzati, il numero di anziani è in aumento e le proiezioni demografiche prevedono una loro ulter

Un manuale completo e aggiornato, corredato di casi clinici, scale di valutazione e indicazioni sulla dietetica specifica per l'anziano. Un'analisi attenta e dettagliata delle esigenze nutrizionali dell'anziano, che tiene conto di tutte le più frequenti patologie.