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Igiene e tecnologia alimentare

Allergeni: una linea guida per le imprese alimentari

a cura di C. Finardi

editore: Le Point Veterinaire Italie

pagine: 134

28,00 23,80
15,00 12,75
15,00 12,75

Audit. Attività e metodi del controllo ufficiale

editore: Le Point Veterinaire Italie

10,00 8,50

La tutela del made in Italy alimentare e l'origine territoriale

Carlo Correra

editore: Le Point Veterinaire Italie

pagine: 144

19,00 16,15
16,00 13,60

Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale

Giampaolo Colavita

editore: Le Point Veterinaire Italie

pagine: 448

50,00 42,50

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