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Igiene e tecnologia alimentare

Allergeni: una linea guida per le imprese alimentari

a cura di C. Finardi

editore: Le Point Veterinaire Italie

pagine: 134

28,00 26,60
15,00 14,25
15,00 14,25

Audit. Attività e metodi del controllo ufficiale

editore: Le Point Veterinaire Italie

10,00 9,50

La tutela del made in Italy alimentare e l'origine territoriale

Carlo Correra

editore: Le Point Veterinaire Italie

pagine: 144

19,00 18,05
16,00 15,20

Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale

Giampaolo Colavita

editore: Le Point Veterinaire Italie

pagine: 448

50,00 47,50

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