Chimica industriale
Tutti i libri di Chimica industriale
Il mercato del vino nella Grande Distribuzione Organizzata. Tendenze 2009-2017 e previsioni
Leonardo Casini
,
Veronica Alampi Sottini
e altri
editore: Firenze University Press
pagine: 90
Il presente lavoro analizza la composizione e gli andamenti delle vendite di vino nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO)
Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI
a cura di Afi
editore: Tecniche Nuove
pagine: 396
L'AFI - Associazione Farmaceutici Industria con i suoi Gruppi di Studio ha preparato questa edizione XX del volume che da anni
Manuale dell'Informatore Scientifico del Farmaco
Sandro Siclari
editore: Tecniche Nuove
pagine: 288
Il Manuale dell'Informatore Scientifico del Farmaco è una guida completa e aggiornata per comprendere e svolgere con efficacia
How safe is eaten chicken? A study on the impact of trust and food risk communication on consumer behaviour in the European Union
a cura di D. Romano , G. Stefani
editore: Firenze University Press
pagine: 154
La produzione industriale delle caramelle
Ernesto Carrega
editore: Tecniche Nuove
pagine: 348
Il manuale è un 'excursus' del mondo delle caramelle cercando di spiegarne le diverse tipologie e tecniche di lavorazione, par
Scienziati invisibili. Dall'Aspirina al Prozac, 25 farmaci e le storie mai raccontate di chi li ha scoperti
Carlo Barbera
editore: Mattioli 1885
pagine: 240
Un volume che restituisce dignità a venticinque figure straordinarie della ricerca farmaceutica, spesso dimenticate dalla stor
Salumeria italiana. Gestione delle problematiche di produzione
Umberto Magnani
,
Fausto Tondelli
e altri
editore: Edagricole
pagine: 320
I salumi rappresentano una delle eccellenze gastronomiche dell'Italia, il paese europeo con il maggior numero di prodotti a in
Osservatorio del farmaco 2026
a cura di G. F. Ferrari
editore: EGEA
pagine: 272
Il volume presenta una rassegna delle principali novità che nell'ultimo anno hanno interessato il settore dei farmaci e dei di
L'evoluzione storica della legislazione alimentare italiana 1925-2025
Carlo Correra
editore: Tecniche Nuove
pagine: 168
Il recente "presunto" compleanno centenario del Regio Decreto Legge n
Il grande libro degli alimenti sicuri. La guida completa alla scelta e alla conservazione degli alimenti
Cristian Panarelli
editore: Sperling & Kupfer
pagine: 336
Conservare gli alimenti nel modo corretto è un gesto quotidiano che può fare la differenza tra sicurezza e rischio
Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e praparazione del vino al consumo
Guido Fatucchi
editore: Flaccovio Dario
pagine: 592
La seconda parte di Enologia teorica e pratica approfondisce l'uso del legno in enologia, esplorando contenitori e legni alter
Il guado. L'oro blu del Medioevo
Oreste Delucca
editore: Panozzo Editore
pagine: 200
Cos'è il guado? Non solo un attraversamento fluviale, ma una pianta tintoria che per secoli ha colorato l'arte, il commercio e
Mal di plastica. Verità e bugie sul materiale che ha sommerso il mondo ed è entrato nel nostro sangue
Daniela Cipolloni
,
Teresa Paoli
e altri
editore: edizioni Dedalo
I rifiuti di plastica sono destinati a triplicare entro il 2060, e solo il 10% della plastica prodotta globalmente viene ricic
Manuale di legislazione alimentare
Andrea Vitale
editore: Franco Angeli
pagine: 172
Il Manuale di legislazione alimentare giunge alla sua sesta edizione con tutte le novità introdotte a livello europeo in mater
Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI
a cura di Afi
editore: Tecniche Nuove
pagine: 440
Buone Pratiche di Fabbricazione - Linee Guida AFI, giunto alla diciannovesima edizione, persegue lo scopo di aggiornare a live
Flavorama. La guida definitiva alla scienza del sapore e alla creatività in cucina
Arielle Johnson
editore: Hoepli
pagine: 336
Questo è un libro sul sapore
Che bontà! Loacker dal 1925. 100 anni di scelte ribelli
Riccardo Bruno , Biagio D'Angelo
editore: Hoepli
pagine: 176
«Loacker, che bontà!» cantavano gli Gnometti negli spot televisivi diventati famosi in tutto il mondo a partire dagli anni Ott
Le bugie nel carrello. Per una spesa più consapevole. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
Dario Bressanini
editore: Chiarelettere
pagine: 208
"L'uomo è ciò che mangia
The new Nutella World. 60 years of innovation
Gigi Padovani
editore: Rizzoli
pagine: 312
Aprile 1964: sulle tavole italiane arriva una crema di nocciole e cacao dal profumo irresistibile
