Biochimica

Voet's Principles of Biochemistry, Global Edition addresses the enormous advances in biochemistry, particularly in the areas of structural biology and bioinformatics. It provides a solid biochemical foundation that is rooted in chemistry to prepare students for the scientific challenges of the future. New information related to advances in biochemistry and experimental approaches for studying complex systems are introduced. Notes on a variety of human diseases and pharmacological effectors have been expanded to reflect recent research findings. While continuing in its tradition of presenting complete and balanced coverage, this Global Edition includes new pedagogy and enhanced visuals that provide a clear pathway for student learning.

Il Lehninger è da oltre 35 anni il manuale di biochimica per antonomasia e su di esso si sono formate generazioni di studenti - e di futuri professori - in tutto il mondo. La settima edizione è stata rinnovata in ogni capitolo, introducendo nuove scoperte e approfondimenti su tecnologie di recente sviluppo. In particolare, è stata ampliata la trattazione del metabolismo, approfondendo i meccanismi biochimici alla base di obesità e diabete, il ruolo del microbiota, il traffico di membrana e altri temi di rilievo in ambito medico. Gli autori presentano anche le ultime scoperte su: mondo a RNA, RNA non codificante, motivi di riconoscimento dell'RNA, annotazione genica, cinetica enzimatica, sintesi proteica, ruolo delle proteine intrinsecamente disordinate e molto altro. Il testo integra nella trattazione alcuni sviluppi tecnologici recenti di grande impatto per la ricerca biochimica, quali lo studio della struttura delle proteine mediante la criomicroscopia elettronica, il sequenziamento del DNA di nuova generazione, l'editing genico con il sistema CRISPR/Cas9, le cellule biosintetiche, i nuovi database per lo studio del lipidoma, lo studio profili dei ribosomi. Inoltre, è stato introdotto un nuovo capitolo che raccoglie gli argomenti di biochimica vegetale. Particolare attenzione è dedicata anche in questa edizione alla quantificazione matematica, con numerosi esercizi di calcolo guidati e attività per l'interpretazione dei dati tratti dalla letteratura scientifica.

La quarta edizione italiana di Fondamenti di biochimica, condotta sulla quinta edizione americana, presenta aggiornamenti importanti oltre a dedicare la consueta attenzione alle malattie che derivano da difetti metabolici, evidenziando così le implicazioni cliniche di questa materia. La biochimica in questi anni ha compiuto progressi straordinari e gli autori hanno individuato i più significativi su argomenti quali le malattie da prioni, i grassi trans, i trasportatori di membrana, le vie di trasduzione del segnale, i complessi respiratori mitocondriali, la fotosintesi, la fissazione dell'azoto, la sintesi dei nucleotidi, la struttura della cromatina. Trattano inoltre nuovi approcci sperimentali per studiare sistemi complessi, incluse le tecniche di sequenziamento del DNA di ultima generazione, la microscopia crioelettronica, l'editing del DNA con il sistema CRISPR-Cas9 e il ruolo dell'RNA non codificante nella regolazione genica -, e hanno ampliato le note su malattie umane e agenti farmacologici. In parallelo, hanno potenziato gli strumenti di supporto allo studio che sfruttano l'interazione tra testo e immagini: Concetti di base: brevi affermazioni ai margini del testo che riassumono i concetti alla base della biochimica moderna; Focus sull'evoluzione: l'icona che rappresenta un albero dell'evoluzione segnala i passaggi in cui si chiariscono esempi evolutivi a livello biochimico; Codici di identificazione PDB: forniti nelle didascalie delle figure per ogni struttura molecolare, i codici Protein Data Bank consentono agli studenti di scaricare le strutture dalla rete e di esplorarle in autonomia; Diagrammi di processo: mettono in risalto i processi biochimici importanti e integrano il testo, sfruttando l'apprendimento legato alle immagini; Domande nelle didascalie: incoraggiano gli studenti a verificare la comprensione del processo illustrato; Immagini molecolari: sono il risultato delle più recenti tecnologie di visualizzazione delle molecole.

Questa Guida è studiata come complemento al testo di teoria di Chimica Organica. Propone agli studenti non solo soluzioni ad esercizi, ma spiegazioni, strategie e metodi. Il testo contiene circa 1200 problemi, tutti risolti e spiegati con riferimenti costanti alla teoria. Si rivolge a studenti di Chimica della scuola e dei corsi universitari di Chimica Organica dei CdL in Farmacia, CTF, Agraria, Biologia, Scienze Naturali, Scienze Ambientali, Ingegneria Chimica, Biotecnologie e per gli studenti del triennio di base dei CdL in Chimica e Chimica Industriale. Nella quarta edizione, oltre ad essere stati ulteriormente corretti e affinati i contenuti della Guida, sono stati aggiunti alcuni esercizi e l'estensione online del volume, con le soluzione degli esercizi di fine capitolo.

Il testo presenta in maniera dettagliata ed aggiornata, in linea con i nuovi ordinamenti, le basi della Biochimica utilizzando un linguaggio semplice, chiaro ed essenziale. Di notevole aiuto per lo studente sono le Appendici contenenti concetti chiave, richiami di chimica generale ed organica, quiz di varia tipologia, e il glossario.

Lippincott Illustrated Reviews: Biochemistry is the long-established, first-and-best resource for the essentials of biochemistry. Students rely on this text to help them quickly review, assimilate, and integrate large amounts of critical and complex information. For more than two decades, faculty and students have praised this best-selling biochemistry textbook for its matchless illustrations that make concepts come to life. *Master all the latest biochemistry knowledge, thanks to extensive revisions and updated content throughout, including an expanded chapter on macronutrients, a completely new chapter on micronutrients, and much more. A bonus chapter on blood clotting with new, additional questions is included online.*See how biochemistry applies to everyday healthcare through integrative, chapter-based cases as well as "Clinical" boxes throughout.*Learn and study effortlessly with a concise outline format, abundant full-color artwork, and chapter overviews and summaries.*Look for icons that signal an animation at thePoint or an integrative clinical case in the Appendix.*Assess and reinforce your learning with more than 200 new review questions available online.

"Da quando genomica e informatica hanno rivoluzionato le scienze biomediche e l'assistenza sanitaria abbiamo il dovere di preparare gli studenti ad affrontare le sfide del XXI secolo e garantire la loro capacità di ragionare secondo metodi quantitativi sulla scienza più importante per la medicina: la biochimica. Abbiamo scritto "Biochimica: molecole e metabolismo" per fornire agli studenti una chiara guida per la comprensione della logica della chimica che sta alla base di meccanismi, percorsi di reazione e processi nelle cellule viventi. Lo scopo del testo è di enfatizzare i concetti fondamentali a scapito di lunghe informazioni descrittive, e le connessioni, mostrando come la biochimica sia in grado di intersecarsi a tutte le altre scienze della vita e alle applicazioni pratiche nei campi della medicina, delle scienze agrarie, delle scienze ambientali e medicina forense."

Questo libro ha l'obiettivo di sviluppare una conoscenza della chimica funzionale alla formazione di futuri medici e adeguata al moderno curriculum di studi. Raccoglie per questo le raccomandazioni della Conferenza Permanente dei Presidenti del corso di laurea in Medicina e Chirurgia e si propone in particolare di: descrivere le leggi fondamentali della materia e delle sue trasformazioni; fornire una chiave di lettura molecolare di strutture e di fenomeni biologici; illustrare le basi metodologiche di alcune analisi chimico-cliniche; permettere i collegamenti con le discipline cliniche. L'intera opera è articolata secondo le Unità Didattiche Elementari (UDE) specifiche per la chimica medica, che evidenziano i singoli obiettivi didattici. Le UDE nel loro insieme costituiscono il core curriculum comune a tutti i corsi di laurea in Medicina e Chirurgia e vanno intese come le «particelle» fondanti del sapere medico, ciascuna con un contenuto coerente e caratteristiche pedagogiche omogenee. Il sistema delle UDE definisce per ciascun argomento il grado di conoscenza, il grado di competenza e il grado di abilità richiesti allo studente e ha come fine quello di evidenziare la ricaduta di argomenti svolti nelle scienze di base precliniche nel proseguimento degli studi. All'inizio di ogni capitolo sono poste in evidenza le UDE principali - cioè il cuore dell'argomento sviluppato - e alcune UDE correlate: contenuti che si collegano alla materia ma che appartengono ad altre discipline. All'interno dei capitoli le applicazioni cliniche sono evidenziate dal logo che raffigura il bastone di Asclepio: perché la chimica non è solo una materia preclinica propedeutica alla biochimica, ma un'alleata indispensabile nella comprensione dei fenomeni che stanno alla base delle malattie, della loro cura e della loro prevenzione.