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Chimica organica

Chimica propedeutica alle scienze bio-mediche

Enzo Santaniello, Massimiliano Coletta
e altri

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 616

"Gli autori di questo testo, tutti professori di ruolo universitario, insegnano da anni Chimica in corsi di laurea (CdL) in Me
47,00 39,95
68,00

Le molecole del gusto ovvero la chimica dei sapori

Gianni Galaverna, Chiara Dall'Asta

editore: Monte Università Parma

pagine: 246

Il gusto e l'olfatto costituiscono da sempre il più efficace, diretto e immediato metodo per scegliere e valutare la qualità d
15,00 12,75

Fondamenti di chimica organica. Con Connect

Janice Gorzynski Smith

editore: McGraw-Hill Education

Questo volume, giunto alla terza edizione, si contraddistingue per la presentazione innovativa dei concetti, con l'obiettivo d
66,00 59,40

Chimica organica essenziale

a cura di B. Botta

editore: Edi. Ermes

pagine: 592

Questa seconda edizione di "Chimica organica essenziale", pur mantenendo la struttura e l'esperienza didattica della precedent
45,00 38,25

Guida ragionata allo svolgimento di esercizi di chimica organica

Maria Valeria D'Auria, Orazio Taglialatela Scafati
e altri

editore: Loghìa

pagine: 370

Questa Guida è studiata come complemento al testo di teoria di Chimica Organica. Propone agli studenti non solo soluzioni ad esercizi, ma spiegazioni, strategie e metodi. Il testo contiene circa 1200 problemi, tutti risolti e spiegati con riferimenti costanti alla teoria. Si rivolge a studenti di Chimica della scuola e dei corsi universitari di Chimica Organica dei CdL in Farmacia, CTF, Agraria, Biologia, Scienze Naturali, Scienze Ambientali, Ingegneria Chimica, Biotecnologie e per gli studenti del triennio di base dei CdL in Chimica e Chimica Industriale. Nella quarta edizione, oltre ad essere stati ulteriormente corretti e affinati i contenuti della Guida, sono stati aggiunti alcuni esercizi e l'estensione online del volume, con le soluzione degli esercizi di fine capitolo.
25,00

Chimica dei composti eterociclici

Gianluigi Broggini, Gaetano Zecchi

editore: Zanichelli

pagine: 320

Nell'ambito della chimica organica, la chimica degli eterocicli occupa un ruolo tutt'altro che marginale
29,50 25,67

Chimica organica

John McMurry

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 1348

47,00 39,95

Elementi di chimica organica

Paula Yurkanis Bruice

editore: Edises

Testo scritto e pensato per gli studenti dei corsi di laurea che richiedono una conoscenza di base della chimica organica. Il principio guida nella stesura è stato quello di presentare agli studenti la materia di studio in maniera eccitante, enfatizzando l'importanza di tale disciplina.
40,00 34,00

Chimica organica

Paula Yurkanis Bruice

editore: Edises

pagine: 1188

Un testo che affronta gli argomenti in modo logico e che rende alcuni semplici principi unificatori il fulcro da cui comprende
70,00 59,50
49,50 43,07

Chimica organica

Peter C. Vollhardt, Neil E. Schore

editore: Zanichelli

pagine: 816

Chimica organica propone uno schema logico per comprendere la chimica organica contemporanea che evidenzia come la struttura d
70,50 61,34

Fondamenti di chimica organica (con eserciziario)

Marina Gatti

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 746

Il testo contiene esattamente i contenuti utili per il corso. Gli studenti in un unico volume trovano tutti i materiali necessari e risparmiano tempo, non dovendo raccogliere testi da diverse fonti.
64,00

Fondamenti di chimica organica. Ediz. mylab

David Klein

editore: Pearson

pagine: 748

Un testo innovativo di introduzione alla Chimica organica, pensato con attenzione particolare alla didattica, che aiuta gli studenti nella comprensione dei concetti e dell'applicazione della chimica alla realtà quotidiana, attraverso spiegazioni e schemi strutturati.
43,00 37,41

Guida alla soluzione dei problemi da «chimica organica» di Brown, Iverson, Anslyn, Foote

B. L. Iverson, S. Iverson

editore: Edises

pagine: 876

Il testo offre la possibilità di verificare le conoscenze apprese durante lo studio della chimica organica, riprendendo gli argomenti affrontati nel testo "Chimica Organica" di W. H. Brown, B. L. Iverson, E. V. Anslyn, C. S. Foote ma restando allo stesso tempo un volume indipendente per esercitarsi per l'esame di Chimica Organica, in particolar modo studenti dei corsi di laurea in Farmacia, CTF, Chimica e Chimica industriale.
45,00 38,25

Structure determination of organic compound, pratical exercises

editore: Edises

pagine: 288

Il testo è l'edizione inglese di "Esercizi di identificazione e caratterizzazione strutturale di composti organici". L'eserciziario è rivolto agli studenti dei Corsi di Laurea che nei diversi percorsi di studio affrontano per la prima volta le problematiche relative all'identificazione e alla caratterizzazione strutturale di composti organici.
21,00 17,85

Chimica organica

a cura di B. Botta

editore: Edi. Ermes

pagine: 1024

La seconda edizione ha usufruito di suggerimenti ed esperienza didattica della precedente e, pur mantenendo la stessa organizzazione della prima, è stata modificata per migliorare contenuti, leggibilità e presentazione degli argomenti. I meccanismi sono stati illustrati e corredati dei vari stadi. Il processo di razionalizzazione e di previsione dell'andamento delle reazioni è reso più agevole tramite le frecce di spostamento elettronico. L'ampio uso di modelli molecolari permette di avvicinarsi con efficacia alla stereochimica. Le mappe di potenziale elettrostatico permettono di visualizzare in modo molto efficace e preciso la distribuzione della densità elettronica all'interno delle molecole e degli ioni. Il colore evidenzia il ruolo di ioni e molecole, per accentuare caratteristiche strutturali e distinguere i sostituenti di un composto chirale. Oltre 400 esercizi risolti facilitano l'applicazione della teoria. Una caratteristica fondamentale dell'opera risiede nei suoi contenuti digitali. Filmati, esercizi, programmi di modellistica molecolare, lezioni on-line, per lo studente e immagini in formato elettronico ed esercizi con i quali allestire elaborati scritti, per il docente.
49,00 41,65

Principi di chimica degli alimenti

Conservazione - Trasformazioni - Normativa

Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi

editore: Zanichelli

pagine: 548

51,00 44,37

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