Scienze agrarie
Agricoltura sostenibile attraverso le biotecnologie.
Maarten J. Chrispeels, Paul Gepts
editore: Piccin
Questo libro pone in evidenza che nutrire una moltitudine di persone, coltivando piante e producendo alimenti, è una sfida complessa. Molti studenti universitari sono cresciuti nelle città e non hanno idea della complessità dei processi di produzione di alimenti e dei numerosi problemi che emergono nella filiera tra campo (produttori) e tavola (consumatori). Ci auguriamo che gli studenti, imparando a conoscere le sfi de associate alla produzione di alimenti, si interessino e si sentano coinvolti nella ricerca della soluzione del problema di nutrire in modo sostenibile la popolazione umana a livello mondiale.
I Georgofili. L'Accademia per il post covid-19
editore: Polistampa
pagine: 384
A fronte dell'emergenza sanitaria da COVID-19 e delle conseguenti difficoltà socio-economiche, l'Accademia dei Georgofili ha t
Produciamo i nostri semi. Manuale per accrescere la biodiversità e l'autonomia nella coltivazione delle piante alimentari
Salvatore Ceccarelli
editore: Libreria Editrice Fiorentina
pagine: 86
Questo manuale ha lo scopo di fornire alcune conoscenze di base per riuscire a prodursi i propri semi
La fienagione. Principi, sistemi, macchine e impianti
Lorenzo Benvenuti
editore: Edagricole-New Business Media
pagine: 364
Il prato protegge il suolo dall'erosione, ne migliora la fertilità, accoglie molta biodiversità ed è un'insostituibile cernier
Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio. Rese di estrazione e qualità dell'olio
Luciano Di Giovacchino
editore: Edagricole-New Business Media
pagine: 472
Il libro riunisce i più importanti risultati che la ricerca ha conseguito negli ultimi anni nello studio dei vari sistemi mecc
Agricoltura come scienza. Tutti gli scritti di Raffaello Lambruschini (1822-1873)
Raffaello Lambruschini
editore: Polistampa
pagine: 336
Il quarto volume, con cui si conclude il piano di pubblicazione di tutti gli scritti di Raffaello Lambruschini su agronomia, t
Coltivare il nocciolo. Impianto e gestione del corileto da reddito
Alessandro Roversi
editore: L'Informatore Agrario
pagine: 144
Da uno dei massimi esperti di corilicoltura, un manuale completo, frutto di studi ed esperienza maturata sul campo, per alleva
Olio di oliva. Analisi sensoriale e percorsi didattici
a cura di M. Amelio
editore: Edagricole-New Business Media
pagine: 93
Il libro affronta la tematica dell'assaggio con un approccio teorico e pratico al contempo: descrive gli aspetti che riguardan
Sulla via della madre terra. Agroecologia: una rivoluzione tra scienza e politica
Miguel A. Altieri, Peter M. Rosset
editore: Aboca Edizioni
pagine: 205
Il nostro sistema alimentare globale è basato su pratiche agricole industriali insostenibili: è la fonte principale dei gas re
Il melograno
a cura di A. Gentile, G. Las Casas
editore: Edagricole-New Business Media
pagine: 160
Il melograno è una pianta coltivata da tempi molto antichi e in molteplici ambienti ma è sempre stato considerato una coltura
Vivaismo olivicolo
Attilio Sonnoli
editore: Edagricole-New Business Media
pagine: 143
Qual è il livello di efficienza del vivaismo olivicolo attuale? Quali sono i suoi limiti e i suoi punti di forza? Partendo dal
L'olivo a vaso policonico. Terroir e sostenibilità
Barbara Alfei, Giorgio Pannelli
editore: Edagricole-New Business Media
pagine: 505
Il tessuto olivicolo nazionale è formato in gran parte da aziende in cui le dimensioni e la tipologia degli alberi impediscono
Viticoltura biologica. Tecniche agronomiche e strategie di difesa
Ruggero Mazzilli
editore: Edagricole-New Business Media
pagine: 407
La viticoltura è sempre stata alla ricerca di valide alternative tecniche tramite il confronto tra le varie esperienze con un
Agricoltura come scienza. Tutti gli scritti di Raffaello Lambruschini (1822-1873)
Raffaello Lambruschini
editore: Polistampa
pagine: 216
Il terzo volume degli scritti economici, scientifici e agrari di Raffaello Lambruschini entra nel vivo dell'attività dell'abat
Le api. Nostre insostituibili compagne di viaggio
Publistampa Edizioni
Francesco Cadeddu
editore: Editori Vari
Il libro vuole far conoscere le stupefacenti capacità dell'ape mellifera ma anche la stringente necessità di una sua tutela; da millenni l'ape garantisce la biodiversità delle piante, sarebbe veramente grave interrompere questa sua funzione. Da una decina d'anni infatti arrivano da tutto il mondo notizie sempre più allarmanti legate alla mortalità delle api e alle possibili conseguenze negative sulla biodiversità; di fronte a simili notizie l'opinione pubblica dovrebbe reagire con la necessaria forza e sostenere con convinzione le politiche finalizzate al miglioramento della qualità dell'ambiente e alla minimizzazione dell'impatto ambientale attraverso una razionalizzazione dei pesticidi impiegati in agricoltura. L'approccio con l'allevamento apistico è bene che subisca un profondo cambiamento; sarebbe necessario privilegiare l'aspetto biologico rispetto a quello prettamente produttivo, magari attraverso incentivi economici di compensazione che sarebbero certamente giustificati, data la funzione impollinante delle api.
Agricoltura e servizi ecologici
Fabio Caporali
editore: CittàStudi
pagine: 130
L'agricoltura è verosimilmente la tecnologia complessa più antica appresa dalla natura e, allo stesso tempo, imposta sulla nat
Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo
Jules Gaubert-Turpin
editore: Slow Food
pagine: 200
Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino
Miglioramento genetico delle piante agrarie
editore: Edagricole-New Business Media
pagine: 444
Questo testo di miglioramento genetico delle piante agrarie è il risultato di più di 50 anni di esperienza di insegnamento nel
Manuale teorico pratico di agricoltura
Gaetano Salamone
editore: Lampi di Stampa
pagine: 396
Un opera di indiscutibile valore scientifico ed etnoantropologico
I boschi delle regioni meridionali e insulari d'Italia. Tipologia, funzionamento, selvicoltura
Roberto Del Favero
editore: CLEUP
pagine: 469
La conservazione della biodiversità, la protezione della Natura e la gestione sostenibile delle foreste costituiscono temi che
