Agraria
Eolie enoiche. Racconti di vini, di isole, di vignaioli sensibili alla terra
Simonetta Lorigliola
editore: DeriveApprodi
pagine: 192
Isole Eolie, un arcipelago da sogno ma anche un luogo che rischia di trasformarsi in puro simulacro offerto al turismo stagion
Agroecologia circolare dal campo alla tavola. Coltivare
Gentili, Zampetti
editore: Edizioni Ambiente
Il cuore del vino
Piero Riccardi
editore: Iacobellieditore
pagine: 200
Questo libro affronta il tema del vino naturale come qualcosa che non si può ridurre a una lista di cose da non usare in vigna
Il bosco che vive
Matteo Garbarino, Jacopo Sacquegno
editore: Espress Edizioni
pagine: 160
"Il bosco che vive
Agricoltura sostenibile attraverso le biotecnologie.
Maarten J. Chrispeels, Paul Gepts
editore: Piccin
Questo libro pone in evidenza che nutrire una moltitudine di persone, coltivando piante e producendo alimenti, è una sfida complessa. Molti studenti universitari sono cresciuti nelle città e non hanno idea della complessità dei processi di produzione di alimenti e dei numerosi problemi che emergono nella filiera tra campo (produttori) e tavola (consumatori). Ci auguriamo che gli studenti, imparando a conoscere le sfi de associate alla produzione di alimenti, si interessino e si sentano coinvolti nella ricerca della soluzione del problema di nutrire in modo sostenibile la popolazione umana a livello mondiale.
Il mondo delle api. Testi scelti
Rudolf Steiner
editore: Editrice Antroposofica
pagine: 200
Da sempre il popolo delle api esercita un forte fascino sull'essere umano
Biowaste tra ripresa e resilienza. Organic Biorecycling 2021
a cura di E. Bottazzoli, M. Centemero
editore: Edizioni Ambiente
pagine: 144
Il settore del riciclo dell'organico è sempre più strategico sia per il raggiungimento degli obiettivi stabiliti dall'Europa v
Un'arnia in giardino. Guida pratica per un'apicoltura bio alla portata di tutti
Claude Merle, Rémy Bacher
editore: Terra Nuova Edizioni
pagine: 124
Installare un'arnia in giardino o nell'orto? Perché no! Non bisogna essere esperti apicoltori per prendersi cura delle api, co
Atlante della biodiversità contadina. I sigilli di Campagna Amica
Agnese Fioretti
editore: Giunti Editore
pagine: 224
Cosa hanno in comune il ramassin piemontese e il barattiere pugliese, il basilico genovese e i suini di Mora Romagnola? Sono q
I Georgofili. L'Accademia per il post covid-19
editore: Polistampa
pagine: 384
A fronte dell'emergenza sanitaria da COVID-19 e delle conseguenti difficoltà socio-economiche, l'Accademia dei Georgofili ha t
Alpages e conduttori d'alpeggio in Valle d'Aosta
a cura di C. Cossavella, A. Cossavella
editore: Priuli & Verlucca
pagine: 176
Salendo a visitare alcuni tra i più caratteristici alpeggi della nostra regione, abbiamo conosciuto meglio la vita della monta
Funghi. Specie più diffuse, funghi commestibili e velenosi, classificazione, riconoscimento
Luigi Fenaroli
editore: De Vecchi
pagine: 256
Tutte le informazioni utili e necessarie su più di cento funghi scelti tra le tipologie principali e più comuni del nostro ter
Anche l'usignolo. Vita di città, di bosco e di campagna
Niccolò Reverdini
editore: Mondadori
pagine: 276
L'inatteso ritorno a trent'anni su un luogo originario nella vita, rivelato una prima volta d'inverno, lungo rive d'edera e pe
Le funzioni sociali della agricoltura
a cura di A. Di Lauro, G. Strambi
editore: ETS
pagine: 252
Questa raccolta di scritti intorno alle funzioni sociali dell'agricoltura è nata con l'intento di indagare le diverse dimensio
Coltivare la vite. Tradizione, innovazione, sostenibilità
Enzo Corazzina
editore: L'Informatore Agrario
pagine: 432
La moderna viticoltura deve saper fronteggiare una doppia sfida: rispondere alle problematiche del momento e guardare al futur
Beyond Family Farming: Gendering the Collective
a cura di B. Agarwal
editore: Olschki
pagine: 64
Di fronte alla crescente disuguaglianza socio-economica tra Nord e Sud del mondo, le Letture della Fondazione Balzan hanno pre
La geografia della vite
Riccardo Mazzanti
editore: Pisa University Press
pagine: 136
Questo IV volume della "Geografia della vite" tratta in maniera specifica la viticoltura sul territorio nazionale, seguendo lo
I Georgofili. Atti della Accademia dei Georgofili
editore: Polistampa
pagine: 400
Atti e rendiconto completo dell'attività dell'Accademia dei Georgofili (con elenco aggiornato dei Soci e composizione del Cons
Produciamo i nostri semi. Manuale per accrescere la biodiversità e l'autonomia nella coltivazione delle piante alimentari
Salvatore Ceccarelli
editore: Libreria Editrice Fiorentina
pagine: 86
Questo manuale ha lo scopo di fornire alcune conoscenze di base per riuscire a prodursi i propri semi
