Allevamento di animali
Tutti i libri di Allevamento di animali - Pagina 8
Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale
Glauco Bigongiali
editore: Edagricole
pagine: 62
Semplice e divertente, a "bassa tecnologia" ma con un taglio efficace e un linguaggio chiaro, questa piccola guida insegna a p
Guida pratica di apicoltura. Con agenda dei lavori
Giovanni Bosca
editore: Il Castello
pagine: 240
Allevare le api è un'attività che, oltre ad essere avvincente e redditizia, è anche utile: occorre essere consapevoli che le a
Il gregge
Pietro Fiore
editore: Carlo Delfino Editore
pagine: 256
Il gregge di animali per il pastore barbaricino non è solo una ragione di vita e di prosperità perché fornisce il latte, il formaggio, la carne, la lana, ma è anche l´occasione, non ancora del tutto persa in epoca attuale, per potere esercitare il suo spirito di guerriero, come accadeva nell´antichità alle aggressive popolazioni pastorali di montagna in contrasto con le più tranquille popolazioni di agricoltori stanziali della pianura.
Il latte di qualità. Allevamento, alimentazione e mungitura delle bovine
Antonio Giussani
editore: Edagricole
pagine: 236
Solo un latte di altissima qualità può vincere la sfida della globalizzazione dove solo un prodotto in grado di differenziarsi
Cavalli, scuderie, allevamenti. Come gestirli in sicurezza
Antonio Checchi
,
Serenella Casazza Fabiano
e altri
editore: Edagricole
pagine: 150
Interpretare le normative sulla sicurezza negli ambienti di lavoro ed adattarle al settore equestre è il primo compito di ques
Lo zen e l'arte di allevare galline. La via delle galline
Clea Danaan
editore: Orme Editori
pagine: 144
Allevare galline non significa solo allevare galline ma è anche : un modo per assumersi la responsabilità delle proprie scelte alimentari una sfida contro il sistema produttivo delle uova nella nostra cultura industriale una dichiarazione di indipendenza - seppur piccola - dall'industria alimentare, che tratta gli animali come "merce" una dichiarazione in favore di una società più sostenibile. "Non è un libro tecnico, anche se affronta alcuni problemi pratici, come il difendersi dalla devastazione causata da una volpe che si intrufola nel giardino, o il proteggere le sementi dagli uccelli. Il bello del libro però è la capacità dell'autrice di descrivere il lato divertente e allegro nell'allevare galline, raccontando in modo umoristico le origini dei detti e dei proverbi su questi uccelli e quanto sia rilassante anche solo stare a osservarle." (Lindsey Warren, "The Ecologist")
Manuale di allevamento suino
L'azienda e l'impresa suinicola
Francesco Bertacchini , Iller Campani
editore: Edagricole
pagine: 163
L'aggiornamento del Manuale di allevamento suino è oggi un'opera completa, articolata in tre volumi autonomi, di cui il presen
Manuale di allevamento suino
L'alimentazione
Francesco Bertacchini , Iller Campani
editore: Edagricole
pagine: 425
L'aggiornamento del Manuale di allevamento suino è oggi un'opera completa, articolata in tre volumi autonomi, di cui il presen
Il mercato della carne bovina. Rapporto 2012
a cura di D. Rama
editore: Franco Angeli
pagine: 224
L'undicesima edizione del Rapporto sul mercato della carne bovina, curato dall'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Zootecnic
L'allevamento della capra. Gestione, produzione e trasformazione del latte
Giovanni De Luca
editore: Edagricole
pagine: 284
L'allevamento della capra merita di essere valorizzato, specialmente se si decide di trasformare direttamente in stalla il lat
Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie
Ottavio Salvadori Del Prato
editore: Edagricole
pagine: 289
I formaggi di capra sono oggi tra quelli più apprezzati e ricercati dal pubblico e la loro fabbricazione in proprio può risult
Ovi-caprini di terra d'Otranto. Moscia leccese e capra ionica
Marcello Vadacca , Cesario Trenta
editore: Manni
pagine: 232
Questo studio parte dagli aspetti storici dell'allevamento ovi-caprino in Terra d'Otranto, esamina gli usi e i costumi legati alla pastorizia salentina, traccia di questa, con un'utile documentata appendice, una storia sanitaria e analizza gli aspetti etno-zootecnici della moscia leccese e la capra ionica. Questo lavoro cerca di spingere verso il recupero, la tutela e la valorizzazione di queste razze, nel tentativo estremo di scongiurare l'estinzione di animali che per secoli hanno contribuito al progresso e all'evoluzione del territorio nel quale sono stati allevati e che quindi devono essere salvaguardati come un bene primario, un'identità culturale e storica che non va intesa soltanto in termini di produttività zootecnica.
Allevamento del coniglio. DVD
a cura di M. Arduin
editore: L'Informatore Agrario
Con questo DVD si sono volute assicurare ai lettori le conoscere tecniche di base del coniglio (biologia, alimentazione, razze
Allevamento di anatre e oche. DVD
Maurizio Arduin
editore: L'Informatore Agrario
Questo DVD propone l'allevamento di anatre e oche per la produzione di carne di qualità, sia per il consumo famigliare, che pe
Razze rustiche e locali. La gallina ovaiola
Maurizio Arduin
editore: L'Informatore Agrario
pagine: 48
La gallina di razza italiana comune locale sta ritornando nei nostri cortili e nei nostri giardini
Guida pratica di apicoltura. Con agenda dei lavori
Giovanni Bosca
editore: Il Castello
pagine: 192
Allevare le api è un'attività che, oltre ad essere avvincente e redditizia, è anche utile: occorre essere consapevoli che le a
Buono, pulito e giusto. Principî di nuova gastronomia
Carlo Petrini
editore: Einaudi
pagine: 270
C'è chi ancora pensa ai gastronomi come a una cricca di mangioni egoisti, incuranti di ciò che sta loro attorno
Il mercato della carne bovina. Rapporto 2011
a cura di D. Rama
editore: Franco Angeli
pagine: 224
La decima edizione del Rapporto sul mercato della carne bovina, curato dall'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Zootecnici,
