Libri di Ottavio Salvadori Del Prato
Biografia e opere di Ottavio Salvadori Del Prato
Latte e formaggi caprini. Tecniche delle produzioni casearie
Ottavio Salvadori Del Prato
editore: Edagricole
pagine: 289
I formaggi di capra sono oggi tra quelli più apprezzati e ricercati dal pubblico e la loro fabbricazione in proprio può risult
Trattato di tecnologia casearia
Ottavio Salvadori Del Prato
editore: Edagricole
pagine: 1098
Una summa delle principali nozioni sulla tecnologia casearia oggi disponibili, un numero infinito di informazioni sul latte e
