Libri di Glauco Bigongiali
Biografia e opere di Glauco Bigongiali
Il formaggio fai da te. Come fabbricare un formaggio casalingo naturale
Glauco Bigongiali
editore: Edagricole
pagine: 62
Semplice e divertente, a "bassa tecnologia" ma con un taglio efficace e un linguaggio chiaro, questa piccola guida insegna a p
Il libro dell'olio e dell'olivo
Glauco Bigongiali
editore: Edagricole (Bologna)
pagine: 208
Il libro affronta un aspetto fondamentale nella tradizione agricola e culinaria del nostro paese con un approccio estremamente
