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Analisi Sensoriale & Consumer Science
Tecniche e strategie d'indagine per lo studio dei prodotti e la previsione del comportamento dei consumatori
| Titolo | Analisi Sensoriale & Consumer Science |
| Sottotitolo | Tecniche e strategie d'indagine per lo studio dei prodotti e la previsione del comportamento dei consumatori |
| Autore | Sebastiano Porretta |
| argomento | |
| Editore | Chiriotti Editori |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 410 |
| Pubblicazione | 2014 |
| ISBN | 9788885022683 |
|
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