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Libri di Giuseppe Arienti

Basi molecolari della nutrizione

Giuseppe Arienti

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 1158

78,00 74,10

Un compendio di biochimica

Giuseppe Arienti

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 390

35,00 33,25

Biochimica dell'attività motoria

Giuseppe Arienti, Amelia Fiorilli

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 360

L'idea di scrivere questo manuale è venuta agli autori a seguito della recente apertura di corsi di laurea o facoltà universitarie in Scienze Motorie. In genere, i libri di biochimica a disposizione degli studenti trattano la biochimica generale, a volte la biochimica degli organi, ma raramente si occupano di esaminare quello che succede in seguito all'attività fisica e all'allenamento. La sempre maggior diffusione dell'attività sportiva richiede l'aiuto della scienza per l'elaborazione di schemi di allenamento, di comportamenti alimentari, ecc. D'altro canto, un approccio scientifico ai problemi potrebbe ridurre l'approccio "magico" all'attività sportiva, spesso osservabile e che, oltretutto, può essere pericoloso per l'atleta che lo segue.
35,00 33,25

Le basi molecolari della nutrizione

Giuseppe Arienti

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 1200

80,00

Metabolismo dei fosfolipidi

Giuseppe Arienti, Giuseppe Porcellati

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 64

6,20
6,20

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