Libri di Sebastiano Porretta
Biografia e opere di Sebastiano Porretta
Analisi Sensoriale & Consumer Science
Tecniche e strategie d'indagine per lo studio dei prodotti e la previsione del comportamento dei consumatori
Sebastiano Porretta
editore: Chiriotti Editori
pagine: 410
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'8° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti
Sebastiano Porretta
editore: Chiriotti
pagine: 1037
Questi volumi rilegati, di cui il vol. VIII su CD-Rom, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti
Sebastiano Porretta
editore: Chiriotti
pagine: 1370
Questi volumi rilegati, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti CISETA che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.
