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Practical food microbiology
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| Titolo | Practical food microbiology |
| Sottotitolo | - |
| Autore | Roberts, D. , Greenwood, M. |
| argomento | |
| Editore | Blackwell Science |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 293 |
| Pubblicazione | 2003 |
| ISBN | 9781405100755 |
|
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