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Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food
Consulta il libro - Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food
| Titolo | Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food |
| Autore | Antonio Montanari |
| argomenti | |
| Editore | Editori Vari |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 245 |
| Pubblicazione | 2003 |
| ISBN | 9788890115301 |
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Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura |
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