fbevnts Libri Scienza dell'alimentazione: Novità e Ultime Uscite | Pagina 8
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Bottega storica milanese
Libreria Cortina
Bottega storica milanese dal 1947

Scienza dell'alimentazione

Tutti i libri di Scienza dell'alimentazione - Pagina 8

Dimagrire senza patire. Manuale per un'alimentazione intelligente

Alessandro Pini

editore: Cantagalli

pagine: 96

Il libro spiega, senza entrare nei dettagli scientifici dei complessi processi biologici della vita, i comportamenti da seguir
10,00 € 9,50 €

La dieta italiana

Roberto Albanesi

editore: Tecniche Nuove

pagine: 254

Oggi anche la celeberrima dieta mediterranea (riconosciuta patrimonio dell'umanità dall'UNESCO nel 2010) può vantare una tratt
24,90 € 23,66 €

La scienza della nutrizione. Sfatare i falsi miti, conoscere i fatti, mangiare e vivere meglio

Rhiannon Lambert

editore: Gribaudo

pagine: 256

Oltrepassando le mode, le mille diete e i tanti punti di vista che interessano il mondo dell'alimentazione, questo libro forni
26,90 € 25,56 €

La dieta Keto Fast 800. Il nuovo digiuno intermittente per mangiare bene, bruciare i grassi e mantenere il peso forma per sempre

Michael Mosley

editore: Vallardi A.

pagine: 288

Dieta chetogenica + digiuno intermittente + basso apporto calorico = il mix perfetto per perdere peso subito e conservare line
18,00 € 17,10 €

Vitamina D. Lo stato dell'arte

Graziella Borzì

editore: Minerva Medica

pagine: 108

In quest’opera, con il prezioso aiuto dei colleghi co-autori, con i quali ho condiviso buona parte delle mie esperienze professionali, e con la collaborazione del Prof. Francesco Frasca, passo in disamina alcuni degli innumerevoli ambiti clinici e di ricerca della vitamina D, tentando il difficile compito di lasciare informazioni pratiche, utili nella gestione clinica quotidiana dei pazienti. La stesura di questo manuale e stata l’occasione per assecondare il desiderio di ricerca e formazione in quella che e stata, sin dall’inizio della mia specializzazione, unitamente all’endocrinologia ginecologica, l’ambito di attività elettiva: il metabolismo calcio-fosforo. Considerata la mole di lavori scientifici sulla vitamina D pubblicati negli ultimi decenni (un numero non indifferente mentre lavoravo ai capitoli del manuale), non ho la pretesa di completezza dell’opera, ma spero che la sua lettura per ciascuno dei lettori possa fungere da spunto per approfondire successivamente determinati argomenti e per discutere su criticità e problematiche di salute pubblica.
25,00 € 23,75 €

Le ricette di Ascolta la tua pancia. Per un intestino felice. Dalla teoria alla pratica. Perché l'appetito vien leggendo

Gabriele Prinzi , Livia Emma

editore: Mind Edizioni

pagine: 208

Sapere cosa e come mangiare è intervento terapeutico nel prevenire (e curare) le malattie di oggi
18,50 € 17,58 €

La nuova dieta del dottor Mozzi. Nuovi contenuti, spunti e interpretazioni per prevenire, curare, guarire

Pietro Mozzi

editore: Editrice Mogliazze

pagine: 336

La dieta del dottor Mozzi compie 10 anni! È un traguardo importante che mi dà l'occasione di arricchire questo testo con nuove
22,00 €

La dieta del restart ormonale. Più giovani, magri e tonici in 28 giorni

Margherita Enrico , Emanuele De Nobili

editore: Sperling & Kupfer

pagine: 315

Se il vostro girovita è fuori controllo, se vi alzate con le borse sotto gli occhi, se vi sentite sempre stanchi, la colpa pot
17,90 € 17,01 €

40,00 € 38,00 €

Rivoluzione metabolica. Disintossicarsi, vivere magri e in salute, liberi da diete e da rinunce

Danilo De Mari

editore: Longanesi

pagine: 320

Dopo un programma di restart che ha riattivato il metabolismo regalandoci un fisico più asciutto e scattante, come si fa a man
17,60 € 16,72 €

Yuka. La guida all'alimentazione sana

Julie Chapon , Anthony Berthou

editore: L'Ippocampo

pagine: 256

L'etichetta a semaforo per valutare gli alimenti, nata in Francia nel 2020, arriva in Italia attraverso un'applicazione: si ch
19,90 € 18,91 €

Compendio di diritto alimentare

Luigi Costato , Paolo Borghi
e altri

editore: CEDAM

pagine: 416

La decima edizione del Compendio conferma il completo restyling dell'indice e dell'organizzazione dei temi, con capitoli appos
38,00 € 36,10 €

I superalimenti. I cibi che fanno bene a noi e al nostro pianeta

Elena Casiraghi

editore: Cairo

pagine: 176

Mangiare è una cosa, mangiar bene è un'altra questione
16,00 € 15,20 €

35,00 € 29,75 €

Allatta che ti passa. L'alimentazione dei bambini dall'allattamento all'autosvezzamento

Irene Vaticano

editore: Sperling & Kupfer

pagine: 195

Quando nasce un bambino nasce anche un genitore
17,90 € 17,01 €

The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health

Gerald F. Combs , James P. McClung

editore: Academic Press

pagine: 752

The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health, Sixth Edition presents both overviews and in-depth discussions of the sources, chemistry, metabolism and functions of these essential nutrients in physiology and health. Sections cover perspectives (history of discovery, general properties and impacts), individual Vitamins (their respective chemistries, metabolism), and their dietary sources and global needs. In addition, the inclusion and interpretation of recent clinical research findings relevant to all vitamins, particularly vitamins A, D, E, K, C, thiamin, folate and vitamin B12 is included, along with an expanded discussion on single-carbon metabolism), implications to neuropathies, and more.key Feature Presents complete information about vitamins in a format useful as both a teaching text and desk reference Includes coverage of vitamin-related topics not typically found in general nutrition texts (e.g., enteric microbial biosynthesis of vitamins, global prevalence of deficiencies, diagnosing ‘silent’ asymptomatic vitamin deficiencies, histories of vitamin discoveries) Contains useful appendices of key reference information (e.g., vitamin requirements of humans and animals, vitamin contents of foods, sources of vitamin information)
114,00 € 102,60 €

Farmacia della natura

Valentina Beggio

editore: Gribaudo

pagine: 208

Sapevate che l'eucalipto è considerato un antibiotico naturale? E che il ferro si trova non solo nella carne, ma anche nel cio
12,00 € 11,40 €

Che cavolo di dieta!

Stefano Erzegovesi

editore: Solferino

pagine: 192

Volete una dieta «tutta sacrifici e rinunce, perché la forza di volontà è l'unica cosa che conta»? Non comprate questo libro
14,00 € 13,30 €

Igiene degli alimenti e HACCP. Fondamenti, pianificazione, gestione e controllo della sicurezza alimentare

Alberto Bertoldi , Antonietta Galli
e altri

editore: EPC

pagine: 432

La VII edizione di questo testo di riferimento per gli operatori del settore, giunge a più di 20 anni dalla prima, uscita poch
27,00 € 25,65 €

59,00 € 56,05 €

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