Libri Chimica industriale: Novità e Ultime Uscite

Appunti di tecnologia farmaceutica

Francesca Baratta , Paola Brusa

editore: Graphot

pagine: 296

17,00 €

Compendio

editore: Gruppo Albatros Il Filo

pagine: 354

Nel 2020, mentre prepara l'esame di stato per diventare farmacista, Martina Guarneri decide di redigere questa sua prima opera

13,90 €

Sindic, la storia non si cambia!

editore: Gruppo Albatros Il Filo

pagine: 232

Nella primavera del 1944 un drappello di sette partigiani ottenne ospitalità da un colono che lavorava le terre del Marchese F

14,90 €

Microbiologia alimentare applicata

Marco Gobbetti , Erasmo Neviani
e altri

editore: CEA

pagine: 672

Moltitudini di microrganismi sono presenti in tutti gli alimenti, con l'eccezione di quelli sterili

48,50 €

Miranda. Per grappa ricevuta

Antonella Bocchino , Giulia Cuevas

editore: Gruppo Albatros Il Filo

pagine: 228

"Miranda, per Grappa ricevuta" non è solo la storia di una donna

14,90 €

Appunti di chimica farmaceutica 2

editore: Medea

16,00 €

Appunti di chimica farmaceutica 2

editore: Medea

16,00 €

Birra

Mirco Marconi , Tullio Zangrando

editore: Edagricole

pagine: 316

Ogni vero appassionato di birra troverà, ne siamo convinti, motivi di interesse nel conoscere dove e come tutto ebbe inizio, o

35,00 €

Birra

Mirco Marconi , Tullio Zangrando

editore: Edagricole

pagine: 491

Questo volume si concentra sui processi produttivi della birra e sulle caratteristiche del prodotto

40,00 €

La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia. Salute, sicurezza, ambiente, benessere animale, economia circolare e lotta allo spreco

Giuseppe Pulina , Ettore Capri
e altri

editore: Franco Angeli

pagine: 248

A partire dalla metà degli anni Ottanta i consumi di carne in Italia e nel mondo occidentale si sono stabilizzati e, a fronte

45,50 €

Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo

Guida teorio-pratica per i corsi professionalii e per la redazione del manuale di autocontrollo

Andrea Setini , Maria Pina De Filippo

editore: Maggioli Editore

pagine: 250

Il manuale coniuga gli aspetti teorici e normativi sull'igiene degli alimenti con gli aspetti pratici, che prevedono sia il co

30,00 €

Manuale di chimica farmaceutica

Progettazione, meccanismo d'azione e metabolismo dei farmaci

Richard B. Silverman , Mark W. Holladay

editore: Edra

pagine: 446

9,00 €

Aulton. Tecnologie farmaceutiche. Progettazione e allestimento dei medicinali

Michael E. Aulton , Kevin M. Taylor

editore: Edra

pagine: 912

Il volume tratta la progettazione di forme farmaceutiche il cui scopo è ottenere una risposta terapeutica prevedibile per un d

39,00 €

La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM

a cura di Alma

editore: Edizioni Plan

Un manuale teorico-pratico destinato agli operatori della ristorazione commerciale, collettiva e veloce, che intende guidare n

11,99 €

Consigli pratici e attrezzature per farsi il vino

editore: L'Informatore Agrario

pagine: 144

11,90 €

Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari

editore: Polistampa

pagine: 96

Contiene contributi di: Claudio Peri, Valeria Terzi, Caterina Morcia, Giorgia Carletti, A. Michele, Federico Vita, Valentina Lucarotti, Emanuele Alpi, Francesca Fanucchi, Amedeo Alpi, Antonietta Mello, Paola Bonfante, Amalia Barone, Luigi Monti, M. Stella Grando, Rita Vignani, Monica Scali, Maddalena Sordo, Elisa Paolucci, Silvia Lorenzi, Jacopo Bigliazzi, Flavia M. Moreira, Riccardo Velasco, Mauro Cresti, Luciana Baldoni, Roberto Mariotti, Nicolò G.M. Cultrera, Sergio Lanteri, Ezio Portis, Alberto Acquadro, Cinzia Comino, Giovanni Mauromicale, Rosario Mauro, Sara Lombardo, Maria Cadinu, Gian Mario Mallica, Limbo Baghino.

10,00 €