Libri di Ettore Capri
Biografia e opere di Ettore Capri
Vino sostenibile. Gli standard nazionali ed internazionali
Ettore Capri
,
Elisa Frasnetti
e altri
editore: Edagricole
pagine: 216
Una guida pratica alla sostenibilità del vino attraverso la storia dei sistemi di certificazione - nazionali e internazionali
Carni e salumi: le nuove frontiere della sostenibilità. Ambiente, salute, sicurezza, cultura, economia ed etica nelle filiere nazionali
Giuseppe Pulina
,
Ettore Capri
e altri
editore: Franco Angeli
Questo volume prende spunto da un primo studio interdisciplinare pubblicato nel 2018 per descrivere i "5 volti" della sostenib
Olio sostenibile. Guida tecnica di sostenibilità per la filiera olivicolo-olearia italiana
Luca Lombardo
,
Camilla Farolfi
e altri
editore: Edagricole
pagine: 280
Il volume è concepito come una guida operativa per le aziende olivicole-olearie che intendano migliorare il proprio livello di
Una sana informazione alimentare
Antonia Corini , Ettore Capri
editore: Mattioli 1885
pagine: 64
Spesso si parla di alimentazione senza tenere in dovuta considerazione gli sforzi compiuti al fine di assicurare la messa a di
La previsione della contaminazione delle acque sotterranee da prodotti fitosanitari
Ettore Capri
,
Laura Padovani
e altri
editore: Pitagora
pagine: 232
Pesticide persistence and their residues in fruit and vegetable
Roberto Riccio , Ettore Capri
editore: La Goliardica Pavese
pagine: 80
Methodologies for risk assessment
Ettore Capri , Roberto Molteni
editore: La Goliardica Pavese
pagine: 104
Pericolo potenziale di contaminazione delle acque sotterranee da nitrati di origine agricola
Ettore Capri
,
Marco Trevisan
e altri
editore: La Goliardica Pavese
pagine: 57
La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia. Salute, sicurezza, ambiente, benessere animale, economia circolare e lotta allo spreco
Giuseppe Pulina
,
Ettore Capri
e altri
editore: Franco Angeli
pagine: 248
A partire dalla metà degli anni Ottanta i consumi di carne in Italia e nel mondo occidentale si sono stabilizzati e, a fronte
