Scienza dell'alimentazione
Vivere in zona
Aronne Romano, Memo Romano
editore: Sperling & Kupfer
pagine: 380
Il libro propone piatti gustosi ispirati alla tradizione culinaria italiana calibrati per soddisfare le esigenze nutrizionali del nostro organismo secondo l'ormai famosa formula del 40-30-30. Completato da tabelle nutrizionali e riassuntivo delle regole base di questa dieta, il volume propone ricette adatte ad un ampio ventaglio di occasioni, dalle più importanti e ufficiali a quelle della cucina veloce di tutti i giorni.
Dimagrire con i metodi naturali. Come ritrovare il peso-forma senza sacrifici e guadagnando in salute. L'alternativa efficace e positiva
Gudrun Dalla Via
editore: Il Punto d'Incontro
pagine: 152
Complicanze mediche dei disturbi del comportamento alimentare
a cura di O. Bosello, M. Mazzetti di Pietralata
editore: CIC Edizioni Internazionali
pagine: 248
Il ricettario didattico interattivo
100+100 ricette per conciliare il giusto con il gusto
De Cristoforo, P. , Pompilii, S. , Di bonifacio, T. , Malatesta,
editore: SEE-Firenze
pagine: 27
La clessidra mediterranea e l'opzione vegetariana
Didattica, personalizzazione e autogesione
De Cristofaro, P.
editore: SEE-Firenze
pagine: 39
Applied metabolics. Rendiamo utile la scienza
a cura di S. Ciccarelli
editore: La Libreria di Olympian's News
pagine: 196
Somministrazione di alimenti e bevande. Con CD-ROM
Salvatore D'Orsi
editore: Sistemi Editoriali
pagine: 416
Ricette vegetariane per bambini
Nicola Graimes
editore: Tecniche Nuove
pagine: 128
Il libro di Ricette vegetariane per bambini propone: ricette facili e veloci, molte delle quali possono essere preparate in anticipo; un'introduzione dettagliata, ricca di indicazioni pratiche e di consigli; prime colazioni salutari che per il bambino costituiscono il modo migliore di iniziare la giornata; spuntini appettitosi e nutrienti per i momenti di calo di energia fra un pasto e l'altro; un ampio assortimento di deliziosi pasti principali; idee creative per il cestino del picnic e per le feste con gli aimici; dolci e bevande invitanti.
Qualcuno vuol darcela a bere. Acqua minerale, uno scandalo sommerso
Giuseppe Altamore
editore: Frilli
pagine: 210
Il libro spiega quali interessi hanno spinto l'industria dell'acqua minerale a usare ogni mezzo per condizionare le scelte del Parlamento, fino a bloccare almeno due tentativi di riforma della normativa che regola il settore. Si racconta come un perito chimico italiano sia riuscito a far avviare una procedura d'infrazione dell'Unione europea nei confronti dell'Italia per il mancato rispetto delle direttive europee in materia di tutela della salute dei consumatori e come ancora una volta l'abbiano spuntata le multinazionali dell'acqua, che sono riuscite ad aggirare le raccomandazioni dell'Organizzazione mondiale della sanità e perfino le severe norme del Codex alimentarius che regolano il commercio internazionale.
La Zona omega 3rx
Barry Sears
editore: Sperling & Kupfer
pagine: 477
L'olio di fegato di merluzzo è ritornato in auge da quando la più avanzata ricerca biochimica ha scoperto che contiene gli efficaci omega 3, capaci di fluidificare il sangue, ripristinare la funzionalità degli organi, tenere sotto controllo la produzione di insulina. La scienza ha riconosciuto che la migliore ossigenazione dell'organismo ci permette di riacquistare energie, ritrovare la concentrazione mentale e sconfiggere in modo duraturo le malattie cardiovascolari, tutte le patologie legate al sovrappeso, all'obesità, al diabete, alla depressione e al deficit di attenzione. Il libro di Barry Sears coniuga ricerca scientifica e divulgazione e si rivolge, per la sua facilità di lettura, al grande pubblico ma anche alla classe medica.
Prontuario di analisi cliniche e dietologia pratica
Piero Bonvicini, Giuseppe Sangiorgi Cellini
editore: Monduzzi
pagine: 500
La dieta nelle malattie neurometaboliche e neurodegenerative
Rosalba Mattei, Barbara Paolinie altri
editore: CIC Edizioni Internazionali
pagine: 116
La dieta bruciagrassi. Dimagrire mangiando in 14 giorni
Caroline Shreeve
editore: Tecniche Nuove
pagine: 128
La dieta antistress
Colleen Kapklein, Michael Lesser
editore: Sperling & Kupfer
pagine: 355
La medicina ortomolecolare è un approccio terapeutico globale, che tiene conto non solo del "soma", cioè il corpo, ma anche della psiche e del carattere, situandosi così tra le medicine cosiddette alternative. Michael Lesser in questo libro classifica le persone a seconda dei loro comportamenti, gusti, preferenze in Stoiche, Guardiani, Sognatori, Guerrieri, Star e Amanti. Un test, all'inizio del volume, permette di individuare la propria categoria. Segue la spiegazione della dieta più adatta alla nostra personalità, unitamente alle indicazioni sulle integrazioni alimentari, i supplementi vitaminici, i cibi da evitare e quelli da preferire.
Alimentazione moderna e cancro. Fattori di rischio e prospettive di prevenzione
Luigi Manguso
editore: Verduci
pagine: 320
The 5-minute Herb and Dietary Supplement Consult
Adriane Fugh-Berman
editore: Lippincott Williams and Wilkins
pagine: 400
This unique book gives health care professionals a quick reference to herbs, minerals, vitamins, amino acids, probiotics, enzymes, over-the-counter hormones and other dietary supplements commonly used by consumers. The text covers claims, indications, scientific evidence, possible benefits, adverse effects, contraindications, and drug interactions.
Attualità in nutrizione clinica VOL. 2
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Comi, D. , Crippa, A. , D'Andrea, F. , Sukkar, S. G. , Vanotti, A
editore: Wichtig Editore
pagine: 240
