Edagricole: Azienda Agroalimentare
Tutti i libri della collana Azienda Agroalimentare
Allevare nell'età dell'AI. Animali, dati e senso
Andrea Rosati
editore: Edagricole
pagine: 208
Inquadrare l'intelligenza artificiale oggi significa prima di tutto spogliarla da entusiasmi e retoriche per riconoscerla come
Vino sostenibile. Gli standard nazionali ed internazionali
Ettore Capri
,
Elisa Frasnetti
e altri
editore: Edagricole
pagine: 216
Una guida pratica alla sostenibilità del vino attraverso la storia dei sistemi di certificazione - nazionali e internazionali
Ecosistema DOP. Il management per le filiere a Indicazione Geografica
Riccardo Deserti
editore: Edagricole
pagine: 232
L'obiettivo del libro è mettere ordine nel mondo delle Indicazioni Geografiche - DOP e IGP - attraverso una chiave di lettura
Il perito agrario e il perito agrario laureato
a cura di M. Braga , N. Banini
editore: Edagricole
pagine: 280
Il volume è strutturato come un vademecum normativo consultabile da professionisti, imprenditori agricoli e docenti di scuole
Agricoltura tra sostenibilità e innovazione. 1º rapporto di analisi economico-finanziaria delle aziende agricole italiane
a cura di E. Fontana , V. Fiorillo
editore: Edagricole
pagine: 170
Attraverso il lavoro di ricerca frutto della collaborazione tra Crédit Agricole e AGRI Lab di SDA Bocconi School of Management
Olio sostenibile. Guida tecnica di sostenibilità per la filiera olivicolo-olearia italiana
Luca Lombardo
,
Camilla Farolfi
e altri
editore: Edagricole
pagine: 280
Il volume è concepito come una guida operativa per le aziende olivicole-olearie che intendano migliorare il proprio livello di
Lavorare dopo la laurea in scienze agrarie alimentari e forestali
Antonio Sortino
editore: Edagricole
pagine: 96
Nelle pagine di questo libro l'autore ha riversato consigli utili ai laureati in Scienze agrarie, alimentari e forestali che s
Il credito alle filiere agro-alimentari. Mercato, valutazione di merito, concessione
Emanuele Fontana
editore: Edagricole
pagine: 112
La conoscenza del mercato agroalimentare, la valutazione del merito creditizio e la successiva concessione di credito sono gli
La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino
Stefano Sequino
,
Luigi Bonifazi
e altri
editore: Edagricole
pagine: 576
"Il volume, vincitore del Premio OIV-2020, offre un quadro della legislazione vitivinicola ponendo in risalto i cambiamenti ch
Alimentazione 3.0. La nuova frontiera tra salute e sicurezza
La nuova frontiera tra salute e sicurezza
a cura di
E. Novellino
,
A. Santini
F. Aversano
e altri
editore: Edagricole
pagine: 269
Il volume raccoglie la voce di numerosi esperti in materia che - a vario titolo - concorrono ad un esame incrociato dei temi a
Regole alimentari e made in Italy. Il contrasto alle frodi
editore: Edagricole
pagine: 256
L'analisi delle 'regole alimentari', il contrasto quotidiano alle frodi e il rispetto delle corrette abitudini alimentari sono
L'etichettatura dei prodotti agroalimentari. Norme, sanzioni e giurisprudenza
Giuseppe Fugaro , Fabio G. Lucchesi
editore: Edagricole
pagine: 339
Il volume raccoglie e schematizza le norme e le sanzioni vigenti, nazionali e comunitarie, in materia di etichettatura dei pro
Prodotti alimentari e legislazione. Obblighi per le imprese e ruolo del controllo ufficiale
Francesco Aversano , Vincenzo Pacileo
editore: Edagricole
pagine: 232
Sono ancora numerose le "questioni aperte" connesse alla produzione e alla vendita dei prodotti alimentari, quali l'autodenunc
La nuova normativa vitivinicola. Tracciabilità, semplificazione, autocontrollo dopo il Testo unico del vino
Stefano Sequino
,
Luigi Bonifazi
e altri
editore: Edagricole
pagine: 636
Il volume, inquadra la nuova legislazione vitivinicola europea (PAC 2023-2027) e nazionale
