fbevnts Libri della collana Saggi. Scienze pubblicati da Bollati Boringhieri | Pagina 4
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Bollati Boringhieri: Saggi. Scienze

Tutti i libri della collana Saggi. Scienze - Pagina 4

La scienza in cucina

Peter Barham

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 336

Una cucina non è molto diversa da un laboratorio scientifico e, a ben guardare, l'attività che si compie al suo interno può es
25,00 € 23,75 €

Il ragazzo di via Panisperna. L'avventurosa vita del fisico Franco Rasetti

Valeria Del Gamba

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 167

"Chi si fosse avventurato, negli anni sessanta e settanta, sopra i duemila metri dell'arco alpino, avrebbe probabilmente finit
20,00 € 19,00 €

Oltre l'apparenza del mondo. Introduzione alle audaci congetture della fisica contemporanea

Stephen Webb

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 400

Immaginiamo di vivere prigionieri in una caverna: come sosteneva Platone, scambieremmo per oggetti reali le ombre bidimensionali proiettate sulla parete della caverna. Tuttavia, osservando attentamente le ombre, i fisici che si trovassero tra i prigionieri potrebbero elaborare delle teorie su come i corpi si muovono e interagiscono nel loro mondo bidimensionale. Per quanto difficile da concepire, alcuni di loro potrebbero avanzare l'ipotesi che esista una sottostante realtà tridimensionale: forse, però, verrebbero derisi e scherniti per le loro idee così stravaganti. Questo libro di Stephen Webb parla delle audaci idee della fisica contemporanea e delle ragioni per cui un gruppo di persone assennate, competenti e dotate di intelligenza superiore ritiene possibile che tali idee siano vere. Le idee in questione hanno le loro radici nella fisica delle particelle, mattoni elementari di cui l'universo è costituito, e si estendono fino alle congetture sulle condizioni che si verificarono nei primissimi istanti dopo il big bang. Queste idee fantasiose, profonde e bellissime potranno un giorno essere sottoposte a verifica sperimentale: molte di esse si riveleranno sbagliate, ma per altre verranno fornite delle prove che ci consentiranno di scoprire di cos'è fatto l'universo, come ha avuto inizio e quale potrebbe essere il suo destino.
37,00 € 35,15 €

Non linearità, caos, complessità

Franco Vaio , Cristoforo Sergio Bertuglia

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 448

L'utilizzo dei modelli matematici come strumento di descrizione dei fenomeni è invalso fin dagli albori del pensiero scientifi
35,00 € 33,25 €

Il Nobel dimenticato. La vita e la scienza di Camillo Golgi

Paolo Mazzarello

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 660

"Scusi professore, lei che è italiano, mi può spiegare cosa significa il nome latino Golgi?" Si tratta di una domanda plausibi
40,00 € 38,00 €

L'ossessione dei numeri primi. Bernhard Riemann e il principale problema irrisolto della matematica

John Derbyshire

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 403

Nell'agosto 1859 Bernhard Riemann, matematico giovane e ancora poco noto, presentò all'Accademia di Berlino un articolo intito
42,00 € 39,90 €

Geometria e numeri. Storia, teoria elementare e applicazioni del calcolo geometrico

Paolo Freguglia

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 145

Numeri complessi, quaternioni, numeri di Grassmann, ottetti, biquaternioni e matrici: un mondo di enti algebrici con i quali studiare la geometria e la meccanica presentati in modo tecnicamente elementare, nel loro sviluppo storico, e in relazione ad alcune applicazioni attuali alla meccanica e alla biologia, In questo libro si trovano adeguatamente analizzati i rapporti tra geometria piana e numeri complessi, nonché il ruolo e il significato geometrico dei quaternioni nella geometria tridimensionale e quadridimensionale. Traspare in sottofondo l'intrinseca (e talora consapevole) valenza epistemologica del calcolo geometrico, consistente in un accentuato atteggiamento deterministico calcolistico.
17,00 € 16,15 €

L'intreccio spazio-temporale. La relatività dello spazio e del tempo: la sua origine e il suo mistero

Fernando De Felice

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 197

I concetti di spazio e tempo nascono dal confronto fra le cose, dalla consapevolezza del loro esistere come entità separate e animate da una tendenza ancestrale al cambiamento. Quest'ultimo è un incontrovertibile fatto osservativo, un comportamento comune che assicura alle nozioni di spazio e tempo, che di esso sono il supporto concettuale, un ovvio carattere di universalità. Tuttavia l'osservazione del mondo fisico si basa sul concetto di misura e ciò che il libro illustra è quel carattere contingente che scaturisce dalle diverse condizioni di misurazione e che conferisce alle misure in generale e a quelle di spazio e tempo in particolare, la loro natura relativistica.
24,00 €

La prova di Abel. Saggio sulle fonti e sul significato della irrisolvibilità in matematica

Peter Pesic

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 194

Nel 1824 un ventunenne norvegese di nome Niels Henrick Abel dimostrò definitivamente che le equazioni algebriche di quinto grado sono insolubili. L'importanza di questo evento nella storia del pensiero non fu tuttavia immediatamente riconosciuta e Abel morì povero e depresso cinque anni dopo. Questa vicenda è ricostruita in questo volume nel quadro più ampio di una storia che inizia con i greci e continua fino a oggi. Mostra come la matematica trovò le sue fonti nel mondo reale e procedette poi verso qualcosa di più universale, nel senso dell'astrazione, già con i pitagorici e poi con l'algebra. La storia della dimostrazione - in appendice con una traduzione annotata del testo priginale - che cambiò il modo di intendere la matematica.
28,00 € 26,60 €

Cervello di gallina. Visite (guidate) tra etologia e neuroscienze

Giorgio Vallortigara

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 160

Perché talvolta la gallina dorme con un occhio aperto? Come può, senza linguaggio, trarre inferenze o capire la geometria? Cos
22,00 € 20,90 €

Da dove viene la matematica. Come la mente embodied dà origine alla matematica

George Lakoff , Rafael E. Núñez

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 596

Questo è un libro sulle idee matematiche, su che cosa significa la matematica e perché. Non riguarda soltanto la verità dei teoremi ma che cosa essi significano e perché sono veri in virtù di quel che significano. Fornisce una risposta a uno dei problemi più profondi della filosofia della matematica: come può un essere con un cervello e una mente finiti comprendere l'infinito. Un tentativo di proporre una metodologia per l'analisi delle idee matematiche, un'analisi cognitiva della loro struttura, di come le idee matematiche sono radicate nell'esperienza della vita fisica quotidiana, di quali meccanismi cognitivi fanno uso e come sono collegati gli uni agli altri.
60,00 €

QED. Fenomenologia della dimostrazione

Gabriele Lolli

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 182

La dimostrazione matematica è l'incubo degli studenti, un rompicapo per la filosofia, un mistero per le persone comuni, che de
22,00 €

Vivere in nicchia, pensare globale

Luigi Sertorio

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 255

La struttura in nicchie è quella che caratterizza la relazione fra l'insieme e le parti dei sistemi complessi come sono in natura. È fatto in questo modo l'Universo, la cui struttura complessa contiene parti a loro volta strutturate in parti. Anche la biosfera è formata dall'interazione di molte nicchie viventi al suo interno, e le diversità degli organismi individuali si armonizzano nel funzionamento globale. La società umana sta attraversando un periodo storico in cui si sta imponendo una dinamica globale che ha la struttura del consumo, ma questa non è la strada del pensiero che invece è sempre stato legato a nicchie di valori diversi, che interagiscono formando la rete della conoscenza che avanza.
25,00 € 23,75 €

Oltre lo spazio e il tempo. La nuova fisica

Marc Lachièze-Rey

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 282

Oggi la fisica si fonda, allo stesso tempo, sulla meccanica quantistica e sulla relatività generale
30,00 € 28,50 €

Costantinopoli 1786: la congiura e la beffa. L'intrigo Spallanzani

Paolo Mazzarello

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 327

Fra il 1785 e il 1786, Lazzaro Spallanzani, professore di storia naturale a Pavia, compì un viaggio scientifico nei territori
24,00 € 22,80 €

La matematica in cucina

Enrico Giusti

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 226

Perché le salsicce cuociono più in fretta dell'arrosto? Qual è la forma migliore per un boiler? Cosa hanno in comune il getto
27,00 € 25,65 €

Pensare in formule. Newton, Einstein e Heisenberg

Marco Fabbrichesi

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 258

Come pensa e lavora uno scienziato? Da dove gli vengono le idee? In questo libro la scienza (e la fisica, in particolare) è spiegata in quanto attività culturale e come tale simile, nei metodi e risultati, ad altre attività culturali come la letteratura e la musica. Il lavoro di Newton, Einstein e Heisenberg viene usato per illustrare la genesi di alcune delle idee chiave della fisica contemporanea. La lettura diretta di queste fonti primarie è proposta come la chiave per una divulgazione che resti fedele ai contenuti e ai metodi della ricerca scientifica. La matematica necessaria alla comprensione dei testi è introdotta di pari passo con una spiegazione di come si leggono (e scrivono) le equazioni.
28,00 €

Non linearità, caos, complessità. Le dinamiche dei sistemi naturali e sociali

Franco Vaio , Cristoforo Sergio Bertuglia

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 427

L'utilizzo dei modelli matematici come strumento di descrizione dei fenomeni è invalso fin dagli albori del pensiero scientifi
34,00 € 32,30 €

23,00 € 21,85 €

Zero. La storia di un'idea pericolosa

Charles Seife

editore: Bollati Boringhieri

pagine: 257

Il libro segue la storia del numero zero dalla sua nascita come concetto filosofico orientale alla sua combattuta accettazione
29,00 € 27,55 €

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