Atlante delle acque minerali

Consulta il libro - Atlante delle acque minerali

Titolo	Atlante delle acque minerali
Autori	Mario Pappagallo, Umberto Solimene
argomento	Scienza e Tecnica Chimica Chimica industriale
Collana	Actabook
Editore	Lampi di Stampa
Formato	Libro
Pagine	144
Pubblicazione	2009
ISBN	9788848808170
	Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura

aggiungi ai desideri

17,90 €

aggiungi ai desideri

Disponibilità immediata

Descrizione

Siamo fatti di acqua: prezioso liquido dalle proprietà chimico-fisiche straordinarie, che consente le reazioni biochimiche e i processi fisiologici basilari per la vita ma che, se inquinata, può avere effetti devastanti sull'ecosistema. Ciascuna acqua, potabile o minerale, a seconda della sua composizione, può favorire differenti processi del nostro organismo. Le caratteristiche che ogni acqua minerale presenta, grazie alla sua unicità dovuta al territorio in cui si forma e sgorga, possono essere agevolmente comprese se impariamo, come ci insegna l'Atlante, a leggere le etichette. Non solo: proprio in Italia, paese leader nel mondo per la produzione e il consumo di acque in bottiglia, è nata l'attenzione verso la degustazione delle acque e il corretto accostamento delle acque minerali a piatti e vini.