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Il sistema HACCP negli esercizi di gelateria
Consulta il libro - Il sistema HACCP negli esercizi di gelateria
| Titolo | Il sistema HACCP negli esercizi di gelateria |
| Autori | Agostino Messineo, Maria Letizia, Fausto Tigani |
| argomento | |
| Collana | Alimenti |
| Editore | EPC |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 2000 |
| ISBN | 9788881841639 |
|
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