Biologia e scienze della vita

Le biotecnologie nei settori della cura e della produzione animale e vegetale propongono situazioni nuove che prospettano risc

Sono passati duecento anni dalla nascita di Charles Darwin (1809-1882). Si rende necessario un bilancio critico non solo del darwinismo, ma più in generale dell'evoluzionismo, un insieme composto da una teoria scientifica e da una teoria filosofica che si sorreggono a vicenda.

La psicofisiologia è, tra le neuroscienze, la disciplina che più da vicino si occupa dell'interazione tra eventi psicologici e

Negli ultimi anni la teoria delle scelte economiche ha conosciuto una rivoluzione che configura forse un salto di paradigma

Perché compriamo una cosa invece di un'altra? Che cosa influenza veramente le nostre decisioni, in mezzo alla valanga di messa

Chi possiede il passato? Come si leggono le ossa antiche? E cosa ci dicono sulle nostre origini i manufatti, il polline e il DNA dell'era glaciale? Usando tecniche sempre più raffinate, gli scienziati riescono a ricostruire gli ambienti del passato profondo e i primi esseri umani che li abitavano. "I lettori di ossa" esamina i fatti e i miti sull'arrivo dei primi uomini in Australia, spiega come il DNA degli attuali Aborigeni australiani getti luce sulle loro origini, guida alla scoperta dei misteriosi hobbit indonesiani e indaga su chi o cosa ha sterminato i marsupiali giganti dell'Australia. Dalle scoperte della paleoantropologia australiana il panorama si amplia quindi ai dibattiti sulla misteriosa fine dei Neanderthal, sull'evoluzione e sulla diffusione della specie umana nei diversi continenti. Come spesso accade, su molti di questi temi gli scienziati sono divisi: "I lettori di ossa" presenta un mondo di coloriti personaggi, impegnati in discussioni appassionate, che comprendono anche ipotesi veramente bizzarre. Questo libro chiarisce le idee a chi è incuriosito dalle ipotesi, spesso in contrasto tra loro, sul passato profondo della preistoria e spiega in modo accessibile le basi scientifiche delle più recenti metodologie di indagine e di datazione.

Nel tentativo di elaborare una bioetica globale ispirata ai diritti umani, uno dei problemi più dibattuti nasce dal dubbio che il rispetto del requisito del consenso informato, nelle sperimentazioni svolte nell'Africa subsahariana, possa implicare l'imposizione dell'idea occidentale di autonomia personale a soggetti sperimentali appartenenti a culture nelle quali la formazione del consenso sembrerebbe percepita, diversamente che in occidente, come un processo coinvolgente la famiglia o la comunità alla quale il soggetto sperimentale appartiene. Questo lavoro, in un'ottica interdisciplinare unificata dalla "sociologia dei diritti", discussa la presunta universalità del diritto all'autodeterminazione, sostiene, esaminando il caso delle sperimentazioni svolte nell'Africa subsahariana, come l'ipotesi normativa di Amartya Sen respinga la critica culturale ai diritti umani che legittimerebbe la strumentalizzazione, di una forma di relativismo che sottovaluta l'evoluzione delle società e delle culture, ignorando anche che spesso l'ostacolo all'esercizio del diritto all'autodeterminazione sarebbe il ricatto sanitario perpetrato a danno di individui che si assoggettano alla sperimentazione ritenendola l'unico modo di avere accesso alle cure. Viene altresì sottolineata la centralità dell'elaborazione, secondo un accordo transposizionale su valori condivisi da diverse culture, di nuove regole per le sperimentazioni.

Il tema della nuova definizione della morte su base neurologica, e in connessione a ciò quello del trapianto di organi da sogg

I cibi vegetali hanno un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione, ma che cosa sappiamo veramente su di loro? Guida illustrata agli alimenti vegetali di tutto il mondo esplora le origini, la storia, le caratteristiche botaniche e gli usi culinari di centinaia di frutta, verdura, cereali, frutta secca, oli, zuccheri, bevande, erbe aromatiche e spezie.

Negli ultimi anni lo studio delle dipendenze patologiche si è arricchito di numerosi contributi scientifici ma anche di osserv

Un orizzonte popolato dai nostri progetti di vita, dalle nostre utopie, ma anche dalle nostre anticipazioni della felicità: mo

Nonostante i criteri per valutare i concetti psicoanalitici non possano coincidere con quelli della verificabilità empirica de

Il testo abbraccia i molteplici aspetti della biologia, affrontando la trattazione dei concetti fondamentali dal punto di vista evoluzionistico, che fa da collante fra tutte le scienze biologiche, e ponendo l'enfasi sull’approccio sperimentale che di volta in volta ha condotto alle nuove scoperte scientifiche.Punti di forzaCaratteristiche chiave del testo sono la chiarezza della presentazione, il flusso continuo degli argomenti ed illustrazioni efficaci.- Speciali inserti aiutano gli studenti ad ampliare la conoscenza degli argomenti presentati e del processo di ricerca in sé- Illustrazioni molto esplicative consentono di visualizzare relazioni, strutture e processi biologici- I capitoli sono strutturati in modo da enfatizzare il quadro globale e i concetti più importanti- Il materiale integrativo alla fine di ogni capitolo aiuta a ricapitolare i concetti, verificare le conoscenze e fare riflessioni analitiche.DestinatariPrincipalmente studenti dei corsi di laurea in Farmacia e CTF, Scienze Biologiche, Scienze Ambientali, Scienze Naturali, Biotecnologie, Agraria e Veterinaria.Edizione italiana a cura di:Elena BATTAGLIOLI - Università degli Studi di MilanoAntonio BONFITTO - Università degli Studi di BolognaGabriele BORSANI - Università degli Studi di Milano-BicoccaIsabella DALLE DONNE - Università degli Studi di MilanoPatrizia DE NISI - Università degli Studi di MilanoEnrico GINELLI - Università degli Studi di MilanoVittorio GREMIGNI - Università degli Studi di PisaSimone F.P. MASIN - Università degli Studi di Milano-BicoccaElio MESSI - Università degli Studi di MilanoAldo MILZANI - Università degli Studi di MilanoAlessandra MODESTI – Università degli Studi di FirenzeEmilio PADOA SCHIOPPA – Università degli Studi di MilanoRosalba PARENTI – Università degli Studi di CataniaMaria PASINI - Università degli Studi di Milano-BicoccaMarco PASSAMONTI - Università degli Studi di BolognaMargherita TURCHETTO - Università degli Studi di PadovaGraziano ZOCCHI - Università degli Studi di Milano

Come ha avuto origine Homo sapiens? In che modo alcune popolazioni si sono adattate ai climi caldi, altre al freddo e altre an

Centocinquant'anni dopo, l'opera fondamentale di Charles Darwin, "L'origine delle specie", è rimasta praticamente intatta - ca

Botanica magnifica presenta 251 fotografie di Jonathan M

Nell'orizzonte della questione antropologica, il volume si confronta con il fenomeno che costituisce una delle grandi sfide co