Slow Food
Tutti i libri editi da Slow Food - Pagina 3
In cucina senza plastica. Piccoli gesti per grandi cambiamenti
Carla Barzanò
editore: Slow Food
pagine: 208
Attraverso buone pratiche e semplici gesti individuali possiamo proteggere la nostra salute e garantire un futuro migliore al
Antropocene. Esiste un futuro per la terra dell'uomo?
Erle C. Ellis
editore: Slow Food
pagine: 224
La proposta che l'impatto dell'umanità sul pianeta abbia lasciato un'impronta distinta, anche sulla scala del tempo geologico,
La plastica nel piatto. Quando e come siamo diventati plasticofagi
Silvio Greco
editore: Slow Food
pagine: 192
La plastica ha praticamente invaso la nostra vita quotidiana: nel bene, a supporto di ogni nostra attività, e nel male, quando
La felicità ha il sapore della salute. La via della longevità tra scienza e cucina
Luigi Fontana , Vittorio Fusari
editore: Slow Food
pagine: 400
La cucina della salute è conseguenza del tempo in cui viviamo
Atlante gastronomico dei prodotti regionali
editore: Slow Food
pagine: 480
In un unico libro ecco catalogata la ricchissima tradizione italiana in fatto di pane, pasta, salumi, formaggi e dolci
Il dizionario della birra artigianale. Dalla A alla Z dal luppolo al bicchiere
Richard Croasdale
editore: Slow Food
pagine: 256
Scopriamo la rivoluzione della birra artigianale con questo volume elegante e approfondito dedicato ai termini, alle tecniche
La casa sostenibile. Consigli, suggerimenti ed esempi pratici per adottare uno stile di vita eco-friendly
Christine Liu
editore: Slow Food
pagine: 160
La casa sostenibile è una guida pratica per imparare a condurre uno stile di vita eco-friendly
Seminare il futuro. Perché coltivare la biodiversità?
Salvatore Ceccarelli , Stefania Grando
editore: Slow Food
pagine: 224
Possono i semi racchiudere al loro interno tanta forza e diversità da riuscire a contrastare i disastrosi effetti dei cambiame
Homo detritus. Critica della società dei rifiuti
Baptiste Monsaingeon
editore: Slow Food
pagine: 256
Come siamo arrivati a questo punto? Inquinamento di ogni tipo, acidificazione degli oceani, impoverimento del suolo: i segnali
Botanica della birra. Caratteristiche e proprietà di oltre 500 specie vegetali usate nel brassaggio
Giuseppe Caruso
editore: Slow Food
pagine: 624
Questo libro rappresenta un compendio esaustivo e scientificamente rigoroso nel campo della biologia vegetale applicata alla p
Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo
Carlo Petrini
editore: Slow Food
pagine: 184
Prodotto soprattutto per essere venduto e spogliato del suo significato autentico, il cibo finisce con il mangiarci
Condominio Terra. Natura, economia e società, come se futuro e benessere contassero davvero
Roberto Danovaro , Mauro Gallegati
editore: Slow Food
pagine: 240
Un tentativo autentico di illustrare con argomenti convincenti e chiari come economia, natura e società siano intimamente, col
Biodivercity. Città aperte, creative e sostenibili che cambiano il mondo
Elena Granata
editore: Slow Food
pagine: 240
La città contemporanea è un luogo della sintesi im-perfetta tra opposti: l'alto e il basso, il singolare e il molteplice, il p
Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti
Cinzia Scaffidi
editore: Slow Food
pagine: 256
Tutto sull'affascinante mondo delle api e del miele
Buono, pulito e giusto
Carlo Petrini
editore: Slow Food
pagine: 352
Buono, pulito e giusto deve essere il nostro cibo
Come on! Come fermare la distruzione del pianeta
Ernst Ulrich Von Weizsacher , Anders Wijkman
editore: Slow Food
pagine: 464
"Le tendenze attuali non sono in alcun modo sostenibili
Cento pagine per l'avvenire
Aurelio Peccei
editore: Slow Food
pagine: 240
In questo libro uscito nel 1981, che ancora oggi mantiene inalterata la sua forza visionaria, Aurelio Peccei aveva individuato
Imperativo sostenibilità. Pensare e governare lo sviluppo umano e ambientale
Pamela Matson
,
William C. Clark
e altri
editore: Slow Food
pagine: 304
La sostenibilità non è un sogno impossibile
Slow food. Storia di un'utopia possibile
Carlo Petrini , Gigi Padovani
editore: Slow Food
pagine: 352
La biografia ufficiale del movimento internazionale Slow Food fondato da Carlo Petrini, uno dei ''50 uomini che potrebbero sal
Agricoltura slow
Francesco Sottile , Cristiana Peano
editore: Slow Food
pagine: 288
Agricoltura slow è il nome che ci piace dare all'agroecologia
