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La via italiana alla dieta vegetariana

La via italiana alla dieta vegetariana
titolo La via italiana alla dieta vegetariana
autore
argomento Medicina Scienza dell'alimentazione Divulgazione e diete
editore Il Pensiero Scientifico
formato Libro
pagine 240
pubblicazione 2018
ISBN 9788849006209
 
20,00 17,00
Risparmi: € 3,00
 
Disponibilità immediata
Il libro delinea il ruolo che i vari cibi, nutrienti e fitocomposti devono svolgere nell'organizzazione di una dieta vegetariana equilibrata che tenga conto della tipicità delle preparazioni. Il volume offre un ricettario ispirato, in particolare, alla tradizione pugliese e una serie di schemi dietetici per organizzare l'alimentazione quotidiana.
 

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