Questo quaderno intende offrire una disanima rigorosa e aggiornata delle definizioni, dei meccanismi d'azione e delle potenzialità applicative di probiotici, prebiotici e postbiotici, integrando il quadro scientifico con i principali riferimenti normativi.
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Probiotici, prebiotici e postbiotici. Uso consapevole e linee guida. Quaderni di microbiologia
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| Titolo | Probiotici, prebiotici e postbiotici. Uso consapevole e linee guida. Quaderni di microbiologia |
| Autori | Luigia Turco, Alessandro Di Minno, Maria Daglia |
| argomento | |
| Editore | Edises |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 98 |
| Pubblicazione | 2025 |
| ISBN | 9788836232345 |
|
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