Consulta il libro - Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo

Titolo	Le carte del vino. Atlante dei vigneti del mondo
Autori	Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi
argomenti	Scienza e Tecnica Agraria Scienze agrarie Scelti dai librai Natale 2019
Collana	Slowbook
Editore	Slow Food
Formato	Libro
Pagine	200
Pubblicazione	2018
ISBN	9788884995438
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Descrizione

Benvenuti al grand tour dedicato al mondo del vino. Dalle rive del Mar Nero alla Cordigliera delle Ande la cultura del vino si è diffusa seguendo l'uomo e i suoi sogni. Com'è arrivato in Uruguay un vitigno dei Pirenei? Com'è potuta approdare la vite in Giappone? Questo libro va indietro nel tempo seguendo le tracce dei vitigni e si ferma in ogni Paese vinicolo, dal più antico al più recente, raccontandone la storia e la situazione attuale attraverso mappe, dati sulla produzione e consigli per iniziare a degustare.