Diritto e impresa agroalimentare. Il percorso del Made in Italy dalla tradizione all'innovazione

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Titolo	Diritto e impresa agroalimentare. Il percorso del Made in Italy dalla tradizione all'innovazione
Curatore	A. La Lumia
argomento	Scienza e Tecnica Chimica Chimica industriale
Collana	Il diritto del made in Italy, 1
Editore	Key Editore
Formato	Libro
Pagine	276
Pubblicazione	2020
ISBN	9788827907214
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Descrizione

Il volume si pone l'obiettivo principale di analizzare le numerose tematiche, non solo strettamente giuridiche, connesse al settore agroalimentare, proponendo un quadro generale e ragionato del comparto di riferimento, nella linea prospettica volta a valorizzare i prodotti del Made in Italy, attraverso le nuove tecnologie e le reti internazionali. In quest'ottica, tenendo ben presente il mutato quadro economico e sociale mondiale, a seguito della pandemia da Covid-19, l'esame della disciplina normativa e della giurisprudenza in materia di produzione e di commercio degli alimenti coesiste con la prospettazione delle logiche competitive di mercato, nel continuo tentativo di bilanciare i giusti interessi economici dell'impresa e le dinamiche della concorrenza con la piena tutela dei diritti dei consumatori.