fbevnts Libri Chimica: Novità e Ultime Uscite | Pagina 68
Vai al contenuto della pagina
Bottega storica milanese
Libreria Cortina
Bottega storica milanese dal 1947

Chimica

Tutti i libri di Chimica - Pagina 68

28,41 € 26,99 €

Trattato di enologia

Jean Ribéreau Gayon , Eugène Peynaud

editore: Edagricole (Bologna)

pagine: 544

26,86 € 25,52 €

23,00 € 21,85 €

Fabbricazione dello zucchero

Heinz Claassen

editore: Pitagora

pagine: 418

50,00 € 47,50 €

36,67 € 34,84 €

29,95 € 28,45 €

Manuale della sicurezza sul luogo di lavoro in una azienda alimentare e di ristorazione

Andrea Vitale , Riccardo Guidetti
e altri

editore: Franco Angeli

pagine: 158

L'Opera si prefigge lo scopo di fornire a studenti universitari, tecnologi e responsabili operativi impegnati in aziende alime
25,00 €

30,00 €

Fondamenti di chimica e chimica organica

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 986

70,00 €

Fondamenti di chimica generale

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 983

68,00 €

Chimica. La natura molecolare della materia e delle sue trasformazioni

Martin S. Silberberg , Patricia Amateis

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 972

Il testo si rivolge agli insegnamenti di tutti i corsi di chimica, chimica generale e inorganica, fondamenti di chimica, in pa
75,00 €

Fondamenti di chimica generale

Loretta Jones , Peter William Atkins
e altri

editore: Zanichelli

pagine: 816

"Fondamenti di chimica generale" presenta i concetti della materia con la chiarezza e la coerenza tipiche di Atkins, articolat
74,60 €

Fondamenti di chimica e chimica organica per ingegneria biomedica

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 935

Il Custom Publishing di McGraw-Hill Education
68,00 €

Fondamenti di chimica e chimica organica per ingegneria biomedica

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 891

Il Custom Publishing di McGraw-Hill Education
68,00 €

Chimica verde 2.0. Impariamo dalla natura come combattere il riscaldamento globale

Guido Saracco

editore: Zanichelli

pagine: 216

Batteri ingegnerizzati che mangiano il diossido di carbonio e ne ricavano preziose molecole
15,00 €

Manuale di legislazione alimentare

Andrea Vitale

editore: Franco Angeli

pagine: 182

Il Manuale di legislazione alimentare giunge alla quarta edizione con tutte le novità introdotte dal D
24,00 €

Processi di separazione nell'industria chimica. Assorbimento, equilibri tra fasi fluide e distillazione. Teoria ed esercizi applicativi

Vittorio Regaini , Carlo Pirola

editore: Hoepli

pagine: 544

Le operazioni di separazione hanno un'importanza fondamentale nella chimica industriale al punto che la loro fattibilità ed ec
37,90 €

Chimica. La natura molecolare della materia e delle sue trasformazioni

Martin S. Silberberg

editore: McGraw-Hill Education

pagine: 930

Come in qualsiasi altra disciplina scientifica moderna, dinamica, in chimica le teorie vengono perfezionate in modo che rispec
74,00 €

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa

Patrizia Cappelli , Vanna Vannucchi

editore: Zanichelli

pagine: 560

L'interesse crescente nei confronti dell'agronomia, il ritorno all'agricoltura praticata con metodi moderni, la valorizzazione
59,80 €

Principi di tecnologia alimentare

R. Paul Singh , Dennis R. Heldman

editore: CEA

pagine: 752

Questa prima edizione italiana di "Principi di tecnologia alimentare" è stata condotta sulla quinta edizione di "Introduction
98,70 €

Inserire il codice per il download.

Inserire il codice per attivare il servizio.