fbevnts Libri Chimica: Novità e Ultime Uscite | Pagina 2
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Bottega storica milanese
Libreria Cortina
Bottega storica milanese dal 1947

Chimica

Tutti i libri di Chimica - Pagina 2

L'evoluzione storica della legislazione alimentare italiana 1925-2025

Carlo Correra

editore: Tecniche Nuove

pagine: 168

Il recente "presunto" compleanno centenario del Regio Decreto Legge n
17,90 € 17,01 €

La vita inizia qui. Un racconto molecolare delle origini

Piero Ugliengo

editore: Il Mulino

pagine: 144

Com'è nata la vita? Un interrogativo antico quanto l'uomo, a cui da quasi due secoli la scienza cerca di rispondere: da quando
13,00 € 12,35 €

45,00 € 42,75 €

Analisi Strutturale delle Molecole. UV-Vis, IR, NMR, MS

a cura di A. Randazzo , A. Mangoni G. Giorgi R. Gobetto
e altri

editore: Loghìa

pagine: 732

Il libro è pensato per chi si avvicina allo studio delle spettroscopie ultravioletta-visibile (UV-Vis), infrarossa (IR) e riso
79,00 €

Fondamenti di chimica organica

David Hart , Christopher M. Hadad
e altri

editore: Zanichelli

pagine: 544

La chimica organica governa ogni aspetto della vita, dai processi cellulari di base alle applicazioni biotecnologiche che stan
62,00 € 58,90 €

Chimica!

Vincenzo Balzani , Margherita Venturi

editore: Scienza Express

pagine: 170

La chimica è protagonista del mondo invisibile ma tangibile degli atomi e di quello affascinante della ricerca scientifica
19,00 € 18,05 €

Il grande libro degli alimenti sicuri. La guida completa alla scelta e alla conservazione degli alimenti

Cristian Panarelli

editore: Sperling & Kupfer

pagine: 336

Conservare gli alimenti nel modo corretto è un gesto quotidiano che può fare la differenza tra sicurezza e rischio
18,90 € 17,96 €

Enologia teorica e pratica. Tecniche moderne di vinificazione e praparazione del vino al consumo

Guido Fatucchi

editore: Flaccovio Dario

pagine: 592

La seconda parte di Enologia teorica e pratica approfondisce l'uso del legno in enologia, esplorando contenitori e legni alter
52,00 €

Il guado. L'oro blu del Medioevo

Oreste Delucca

editore: Panozzo Editore

pagine: 200

Cos'è il guado? Non solo un attraversamento fluviale, ma una pianta tintoria che per secoli ha colorato l'arte, il commercio e
20,00 €

La chimica organica essenziale

Seyhan Ege

editore: Idelson-Gnocchi

pagine: 758

70,00 € 66,50 €

Chimica. Un'introduzione

D. D. Ebbing , R. A. Wentworth

editore: Idelson-Gnocchi

pagine: 656

55,00 € 52,25 €

Mal di plastica. Verità e bugie sul materiale che ha sommerso il mondo ed è entrato nel nostro sangue

Daniela Cipolloni , Teresa Paoli
e altri

editore: edizioni Dedalo

I rifiuti di plastica sono destinati a triplicare entro il 2060, e solo il 10% della plastica prodotta globalmente viene ricic
15,00 € 14,25 €

Chimica del terreno

Luciano Radaelli , Luca Calamai

editore: Piccin-Nuova Libraria

E' degno di nota il fatto che degli oltre 6000 Km che costituiscono il raggio dei pianeta Terra, i 50-100 cm più superficiali sono di gran lunga ì più importanti. Sta di fatto che se un coltello cosmico "sbucciasse" la terra per questo spessore, porterebbe via quasi del tutto uno dei fenomeni più caratteristici che la contraddistinguono. cioè la vita appunto terrestre.A causa di ciò, non è certo fuori luogo attribuire a questo straterello quantitativamente insignificante. ma qualitativamente così importante. il nome comune di "term"', da cui è derivato il termine, più scientificamente elaborato, ma in sostanza sinonimo. dì 'terreno"'.Il terreno non è, in definitiva. solo il substrato sul quale poggiano i nostri piedi (e anche le nostre case, le nostre strade ecc.), ma è la sede di tutto un mondo, dalle piante agli animali, ai microrganismi. che vi trovano nutrimento, ambiente accogliente, in poche parole condizioni di vita.Inoltre, essendo a contatto diretto con l'atmosfera, reagisce e interagisce con essa in una serie di processi fisici e chimici capaci di modificarlo profondamente. E' per questo che spesso si dice che il terreno è vivo. Come ogni essere vivente, è anche soggetto a cambiamenti che, in armonia con le leggi naturali, fisiche, chimiche, biologiche, antropichc, e cosi via, lo indirizzano in una evoluzione inesorabile e, per certi versi, irreversibile.Un'altra caratteristica che salta agli occhi è la sua estrema variabilità,. di aspetto., di composizione, di proprietà. Il terreno è essenzialmente eterogeneo, e questa sua eterogeneità deriva altrettanto dalle sue origini quanto dalla sua stona. dal materiale di partenza come dai fattori che hanno contribuito e contribuiscono tuttora a formarlo e modificarlo.Per contro tutti i terreni, nella loro diversificazione, possono essere caratterizzati da un'entità di determinati parametri che ne vanno a costituire in sostanza un identikit, un po' come mettendo insieme appunto due occhi, un naso, una bocca, due orecchi, la forma di un volto, si può, con le diverse combinazioni, riprodurre, l'aspetto dell'uno o dell'altro dei vari miliardi di uomini esistenti.Studiare gli aspetti, le origini, le caratteristiche, le proprietà, l'evoluzione dei terreni è lo scopo della Scienza del Suolo, di cui la Chimica del Terreno è una parte. Vogliamo specificare, a questo riguardo, che i termini "terreno" e "suolo" sono da considerarsi, nel nostro contesto, sinonimi, anche se correntemente si fa uso specificamente dell'uno o dell'altro in certe espressioni particolari.Perché la chimica? Proprio in vista delle trasformazioni che sono un aspetto caratterizzante del terreno, che non potrebbe essere descritto e tanto meno studiato e compreso senza il suo ausilio. La chimica infatti è capace di descriverci non solo che cosa avviene, ma perché avviene e quali conseguenze si possono trarre dall'osservazione dei fenomeni naturali., dandoci inoltre la possibilità di prevedere effetti e potenzialità, e di agire in conseguenza.E' d'altra parte tanto vero che i confini tra scienze nominalmente diverse si confondono inestricabilmente, che parlare di chimica del terreno ci porterà inevitabilmente ad invadere altri domini, della mineralogia, della fisica, della biologia in primissima piano. Ovviamente si useranno i termini ed i concetti di tali scienze in quanto e per quanto sarà opportuno e necessario per caratterizzare il comportamento chimico del suolo, senza pretendere di approfondire oltre misura.La chimica del terreno, e quindi questo libro. prende in considerazione alcuni aspetti essenziali e precisamente La composizione del terreno La sua formazione ed evoluzione Le proprietà e i processi fisici, chimici e biologici che vi hanno luogo. In particolare. essendo questa trattazione dedicata in special modo al terreno come substrato vitale per le piante, saranno presi in considerazione: La chimica degli elementi nutritivi presenti nel terreno.Le caratteristiche delle acque telluriche e di irrigazione.L'impatto di prodotti e composti aggiunti al terreno di proposito (fertilizzanti., ammendanti, condizionatori ecc.) o non (inquinanti).
23,24 € 22,08 €

Chimica moderna

David W. Oxtoby , H. P. Gillis
e altri

editore: Edises

pagine: 700

Questo libro offre una trattazione approfondita dei fenomeni chimici, con l'obiettivo di analizzarli e interpretarli a livello
53,00 € 50,35 €

Manuale di legislazione alimentare

Andrea Vitale

editore: Franco Angeli

pagine: 172

Il Manuale di legislazione alimentare giunge alla sua sesta edizione con tutte le novità introdotte a livello europeo in mater
26,00 €

Serendipità chimica. Storie di molecole organiche tra mistero e curiosità

Alessia Micheloni , Paola Rampa
e altri

editore: edizioni Dedalo

pagine: 184

Vi è mai capitato di pensare che la chimica sia un universo di concetti astratti e incomprensibili riservato a pochi eletti? S
17,00 € 16,15 €

Molecole che fanno cose

Chimicazza

editore: Longanesi

pagine: 208

Nella storia dell'evoluzione umana nulla ha avuto un impatto di così fondamentale importanza come la capacità di manipolare e
16,60 € 15,77 €

Lezioni di chimica generale

Marco Sola

editore: Edises

pagine: 782

Il testo si propone di fornire una comprensione essenziale e strutturata degli argomenti chiave della chimica
55,00 € 52,25 €

Chimica e propedeutica biochimica. Semestre filtro medicina

editore: Piccin-Nuova Libraria

pagine: 868

50,00 € 46,55 €

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