Agraria
Tutti i libri di Agraria - Pagina 83
La vigna, il vino e la biodinamica
Nicolas Joly
editore: Slow Food
pagine: 176
Enunciata da Rudolf Steiner agli inizi del Novecento, la biodinamica è una filosofia agricola che propugna un approccio olisti
Guida al biologico. Come entrare e rimanere nel sistema di controllo
Fabrizio Piva , Lino Nori
editore: L'Informatore Agrario
pagine: 80
Le dicotiledoni nelle colture agrarie. Botanica e riconoscimento
Pasquale Viggiani
editore: Edagricole
pagine: 600
Questo testo-atlante, diviso in 4 parti, tratta le diverse specie di dicotiledoni diffuse nelle principali colture agrarie e i
Il libro dei fiori
Maria Sibylla Merian
editore: Elliot
pagine: 89
Prima di Darwin, prima di Audubon e prima di Gilbert White, c'è stata Maria Sibylla Merian
Psille, cocciniglie e aleirodidi. Fruttiferi, agrumi, vite olivo e fragola
P. Cravedi
,
E. Mazzoni
e altri
editore: L'Informatore Agrario
pagine: 184
I contenuti dell'opera si articolano in un'ampia parte introduttiva alla conoscenza di base sui tre gruppi di insetti considerati, seguita dalla trattazione delle singole entità maggiormente nocive alle colture considerate. Le immagini presenti nel testo sono state scelte per fornire immediatezza all'interpretazione del testo e favorire la rapida consultazione del volume grazie anche a didascalie brevi ma complete. La ripartizione per colture facilita la consultazione e consente di concentrare l'attenzione sulle specie responsabili dei maggiori danni. È stata dedicata attenzione anche alle specie minori, anche se di comparsa meno frequente che sovente presentano difficoltà di riconoscimento da cui derivano incertezze nella strategia di difesa da adottare. Un apposito capitolo è stato infine dedicato alle specie di recente o temuta introduzione, perché i rischi di comparsa di nuovi fitofagi non possono essere trascurati.
Mercato del vino. Scenari e prospettive in un settore in evoluzione
Fabio Piccoli
editore: L'Informatore Agrario
pagine: 112
Quali opportunità di sviluppo per produttori e operatori della filiera vitivinicola italiana alla luce della riforma Ocm e dei più importanti cambiamenti che interessano i mercati italiani e internazionali, sempre più globalizzati, sempre più competitivi? Il giornalista specializzato Fabio Piccoli scatta una fotografia del presente e indica alcune prospettive per il futuro a partire dalla prima indagine scientifica che ha permesso al sistema vitivinicolo italiano di riconoscere i propri punti di forza e di debolezza attraverso una lucida «autoanalisi»: la ricerca «Vino, il mercato che verrà», realizzata tra il 2007 e il 2009 da L'Informatore Agrario con Veronafiere, in collaborazione con Centro di formazione in Economia e politica dello sviluppo rurale di Portici (NA). Attingendo a un'esperienza ventennale nel settore vitivinicolo, l'autore approfondisce in questo libro alcuni temi-chiave del «sistema vino Italia»: le risorse di cui dispongono le aziende italiane per confrontarsi con i propri competitor; i potenziali obiettivi di crescita per riqualificare i consumi interni e aumentare l'export; gli strumenti per fidelizzare la distribuzione moderna e la ristorazione e rendere più efficaci le iniziative promozionali e di comunicazione; i vantaggi legati allo sviluppo di reti di imprese; il ruolo della formazione per aumentare l'orientamento al mercato. Un volume ricco di spunti per accrescere la competitività delle aziende vitivinicole italiane.
Il taccuino del vino
Daniela Guaiti
editore: Gribaudo
pagine: 200
Per gli amanti del buon vino e del buon bere, tutte le informazioni fondamentali sulla vinificazione, la degustazione, l'abbin
Le tre agricolture. Contadina, industriale, ecologica
a cura di P. P. Poggio
editore: Jaca Book
pagine: 320
Si discute del "lascito" dell'Expo di Milano
Obiettivi e strumenti di politiche agrarie e forestali in Italia e in Europa
Bruno Giau
editore: CELID
pagine: 169
Nei paesi sviluppati il settore primario svolge ancora un ruolo vitale, pur impiegando sempre meno forza lavoro e contribuendo
La nuova agricoltura. Percorsi agronomici sostenibili per i cereali
a cura di R. Bartolini
editore: Edagricole
pagine: 408
In questa nuova edizione, si approfondiscono, anche presentando un'appendice pratica di sintesi, le novità della nuova PAC 201
La fragola
editore: HRE Edizioni
Cibo vero. Alce Nero, storie di terra
Lucio Cavazzoni , Rita Brugnara
editore: Giunti Editore
pagine: 128
Un viaggio nell'Italia agricola, dalla Sicilia alle Dolomiti, per raccontare le storie di chi produce cibo insieme alla terra,
Esperienze di valorizzazione nel settore vino
a cura di D. Borra
editore: CELID
pagine: 116
Il volume raccoglie una serie di interessanti spunti inerenti alle possibilità di valorizzazione del prodotto vino, alla luce
L'olio giusto. Perché è scoppiata la guerra dell'olio?
Rita Fatiguso , Josè Galvez
editore: Giunti Editore
pagine: 144
Per ottenere un olio giusto bisognerà imparare a produrre more with less, quantità maggiori ottenute con minore sfruttamento d
