Einaudi: Saggi
Tutti i libri della collana Saggi - Pagina 6
La cucina. Storia culturale di un luogo domestico
Imma Forino
editore: Einaudi
pagine: 456
Se è vero che da puro nutrimento il cibo si è presto trasformato in complessa e raffinata operazione che convoca gusti e intel
L'inizio dell'infinito. Spiegazioni che trasformano il mondo
David Deutsch
editore: Einaudi
pagine: 509
"Ogni forma di progresso, sia teorico sia pratico, è sempre nato da una precisa attività umana: la ricerca di quelle che io ch
Il programma dell'universo
Seth Lloyd
editore: Einaudi
pagine: 220
Da quando l'universo ha avuto inizio, ha cominciato a calcolare il proprio comportamento. All'inizio il computer-universo produceva strutture semplici, particelle elementari e leggi elementari della fisica; col passare del tempo ha processato "informazioni" sempre più complesse, producendo strutture sempre più intricate (galassie, stelle, pianeti), ma sempre secondo leggi semplici. Ogni cosa deve quindi la propria esistenza alla capacità intrinseca della materia e dell'energia di processare informazione. Se si decifrasse fino in fondo si potrebbe, con un computer quantistico di dimensioni ridotte, comprendere l'universo nel suo insieme.
Gli elisir della scienza
Hans Magnus Enzensberger
editore: Einaudi
pagine: 245
Un viaggio in versi e in prosa nella storia e nelle mitologie della scienza
Uomini, donne e code di pavone. La selezione sessuale e l'evoluzione della natura umana
Geoffrey Miller
editore: Einaudi
pagine: 514
In questo saggio, Geoffrey Miller analizza la dibattuta questione dell'evoluzione dell'uomo. Dal momento che la mente umana - la nostra stessa natura - non può essere aggredita con la l'arma "utilitaristica" della selezione naturale, lo psicologo evoluzionista prova ad aggredirla dall'altro lato darwiniano, quello della selezione sessuale. I pavoni hanno evoluto lunghe e ingombranti code al solo scopo di attirare un buon partner e generare una buona prole: non potrebbe allora la mente umana essere la nostra peculiare, affascinante, ondeggiante coda di pavone?
L'estetica della città europea
Marco Romano
editore: Einaudi
pagine: 230
Questo libro - scrive l'autore nell'introduzione - tratta un tema apparentemente ovvio, ma trascurato: la bellezza delle città. Il volume, che prende in esame i modelli europei di città, si preoccupa di definire le ragioni che le hanno costituite, il senso che separa lo spazio cittadino dal contado, i rapporti tra cittadini e casa abitativa, i valori di gusto e di ricchezza nei palazzi o nei tracciati urbanistici, che cosa è una strada, il suo uso, l'insediamento ed il suo rango.
