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Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals

Consulta il libro - Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals

Titolo Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals
Autore
argomenti
Editore Wiley-Blackwell
Formato
Formato Libro Libro
Pagine 420
Pubblicazione 2010
ISBN 9780813813110
Carta del docente Carta Cultura Giovani Carta della Cultura Acquistabile con Carta del docente, Carta Cultura Giovani o Carta della Cultura
 
185,00 € 175,75 € (-5%)

 
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