Perché si mangia?-Why do we eat? - Edoardo Boncinelli | Consegna Gratis
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Perché si mangia?-Why do we eat?

Perché si mangia?-Why do we eat?
titolo Perché si mangia?-Why do we eat?
Autore
argomento
Collana Cibo in evoluzione
Editore Book Time
Formato Libro
Pagine 65
Pubblicazione 2015
ISBN 9788862182645
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"Perché mangiamo? Perché dobbiamo introdurre dentro di noi un flusso continuo di materia, di energia e di informazione." La frase di Edoardo Boncinelli riecheggia, statuaria ed equilibrata, non solo nel documentario 'Cibo in evoluzione', ma anche in questo libello (che ripropone integralmente l'intervento tenutosi presso il Circolo Filologico Milanese ad apertura dell'omonimo ciclo di conferenze) con la limpida nettezza della constatazione. Ha in sé la sintesi delle forme classiche, come le sentenze latine, e la materialistica dolcezza dello shakespeariano "siamo fatti della stessa materia dei sogni". Il discorso di Boncinelli è incalzante: dal processo metabolico alla definizione di "vita", per estendersi all'evoluzione biologica come unico vero concetto unificante della biologia stessa.
 

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