Fai pace con il cibo. L'approccio Healthy Habits per mangiare quello che ti piace senza pensare alla dieta

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Titolo	Fai pace con il cibo. L'approccio Healthy Habits per mangiare quello che ti piace senza pensare alla dieta
Autori	David Mariani, Sabrina Lucchetti
argomento	Medicina Scienza dell'alimentazione Divulgazione e diete
Collana	Guide. Benessere
Editore	Sperling & Kupfer
Formato	Libro
Pagine	240
Pubblicazione	2024
ISBN	9788820080099
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Descrizione

Perché abbiamo un rapporto così difficile con il cibo? Come mai non riusciamo a gestire con equilibrio e consapevolezza la nostra alimentazione? La nostra relazione con la nutrizione dipende da diversi fattori, come la sovrainformazione contraddittoria o la continua ricerca di risposte solo nelle diete. L'alimentazione e il cibo che scegliamo sono il risultato di quello che facciamo, di quello che pensiamo e anche dell'ambiente in cui viviamo, quindi di tutte le nostre abitudini. Spesso anche l'equilibrio ormonale influisce sui nostri tentativi di adeguarci a un regime alimentare sano. La fame di dolci, per esempio, non è sempre una debolezza ma la risposta a uno scompenso cui è quasi impossibile sottrarsi. La buona notizia è che grazie alla ricerca scientifica, su cui si basa l'approccio Healthy Habits, è possibile applicare semplici strategie per aggirare e perfino eliminare le cattive abitudini, spesso frutto di trappole in cui cade il nostro cervello. Imparando a conoscere i meccanismi che regolano il corpo, la mente e le emozioni, acquisiremo gli strumenti e la motivazione per arrivare a un cambiamento profondo. Allora non esisteranno più diete ma solo abitudini piacevoli, salutari e appaganti. E il cibo si trasformerà in un prezioso alleato per raggiungere il benessere e la forma fisica che desideriamo.