Consulta il libro - Prontuario degli alimenti per la vacca da latte. 65 schede per valutare le materie prime

Titolo	Prontuario degli alimenti per la vacca da latte. 65 schede per valutare le materie prime
Autori	Daniele Cevolani, Luca Barbieri, Fabrizio Pepe
argomento	Scienza e Tecnica Agraria Allevamento di animali
Editore	Edagricole
Formato	Libro
Pagine	284
Pubblicazione	2002
ISBN	9788850649327
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Descrizione

In questo volume l'autore ha concentrato il suo sapere di nutrizionista e la sua lunga esperienza professionale nel campo dell'alimentazione animale. Da una parte il "dizionario" degli animali, con le schede descrittive di ogni materia prima presa in esame: per conoscerne pregi e difetti, qualità e caratteristiche, valori nutrizionali e prerogative dietetiche. Dall'altra una serie di suggerimenti e consigli pratici per affrontare un mercato, quello dell'alimentazione animale, tutt'altro che semplice.