Questo testo monografico intende affrontare il tema della coltivazione della patata considerandone tutte le possibili implicazioni. Tra i temi trattati: importanza della patata come specie agraria, aspetti morfologici, aspetti fisiologici, vari utilizzi, fisiologia dei tuberi in post-raccolta e loro conservazione, miglioramento genetico, varietà, le avversità, moltiplicazione della patata, prospettive della moltiplicazione dei tuberi-seme in Italia, aspetti colturali e produttivi.
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La coltura della patata
Consulta il libro - La coltura della patata
| Titolo | La coltura della patata |
| Autori | Bruno Casarini, Paolo Ranalli |
| argomento | |
| Collana | Tecnica & pratica |
| Editore | Edagricole (Bologna) |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 360 |
| Pubblicazione | 1995 |
| ISBN | 9788820639921 |
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