Food futures. Sensory explorations in food design

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Titolo	Food futures. Sensory explorations in food design
Curatori	G. Warriner, K. Sweetapple
argomento	Architettura e Design Design Design dei prodotti
Editore	Promopress
Formato	Libro
Pagine	264
Pubblicazione	2017
ISBN	9788416504657
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Descrizione

"Food futures" è una raccolta visiva di sperimentazione e innovazione nel food design, che s'interroga e lancia una sfida al nostro modo di percepire questo bene quotidiano, il cibo. Il libro è strutturato in tre sezioni principali, ognuna delle quali include progetti di design pertinenti alle diverse categorie. Le sezioni danno un'idea dei vari modi in cui il progetto è stato realizzato, e sono nominate, rispettivamente, 'Two dimensional' ('BidimensionalÈ), 'Three dimensional' ('TridimensionalÈ) e 'Multi sensory' ('Multi SensorialÈ, empirico).