fbevnts Libri Saggistica Scientifica: Novità e Ultime Uscite | Pagina 167
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Bottega storica milanese
Libreria Cortina
Bottega storica milanese dal 1947

Saggistica Scientifica

Tutti i libri di Saggistica Scientifica - Pagina 167

50 grandi idee genetica

Mark Henderson

editore: edizioni Dedalo

pagine: 208

Ereditiamo la nostra personalità o la formiamo nel corso della vita? Cosa può svelare il DNA sulla storia dell'uomo? Che cosa
20,00 € 19,00 €

Il regno invisibile. Nel misterioso mondo dei microbi

Idan Ben-Barak

editore: edizioni Dedalo

pagine: 214

I microbi sono ovunque
17,00 €

La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare

Hervé This

editore: edizioni Dedalo

pagine: 160

La scienza può contribuire a perfezionare la cucina? Assolutamente sì, come dimostra Hervé This in questo libro analizzando la
22,00 € 20,90 €

Elogio delle vagabonde. Erbe, arbusti e fiori alla conquista del mondo

Gilles Clément

editore: DeriveApprodi

pagine: 144

Panace di Mantegazzi, porracchia sudamericana, fico d'India, papavero sonnifero, poligono del Giappone, erba della Pampa
15,00 €

La scienza malata? Come la burocrazia soffoca la ricerca

Laurent Ségalat

editore: Raffaello Cortina Editore

pagine: 168

La scienza moderna è malata? A giudicare dalla rarefazione delle grandi scoperte negli ultimi decenni, ci si può legittimament
13,50 € 12,83 €

Scienza e società. Introduzione alla sociologia della scienza

Massimiano Bucchi

editore: Raffaello Cortina Editore

pagine: 216

Quali sono il ruolo e le responsabilità degli scienziati nella società contemporanea? Come può la ricerca scientifica mantener
19,50 € 18,53 €

La variabile Dio. In cosa credono gli scienziati? Un confronto tra George Coyne e Arno Penzias

Riccardo Chiaberge

editore: TEA

pagine: 194

Da Castelgandolfo all'Arizona, e da qui fino ai limiti dell'universo, dentro i misteri delle origini e dell'evoluzione. Un viaggio di Riccardo Chiaberge in compagnia di due grandi scienziati: il cattolico George Coyne, gesuita e astronomo di papa Wojtyla, e il laico Arno Penzias, ebreo tedesco scampato ai Lager e premio Nobel per la fisica. Quali sono le radici del secolare conflitto tra Chiesa e scienza? Può uno scienziato essere credente? È davvero chiuso il caso Galileo? E che argomenti hanno i nemici di Darwin? Sul filo conduttore di un appassionato scambio di idee, il libro racconta fatti, luoghi e personaggi simbolo alle frontiere tra ragione e religione. I compagni di viaggio di Chiaberge divergono su molte cose, ma almeno su un punto concordano: l'urgenza di un dialogo che superi fondamentalismo e ateismo dogmatico. Fede e scienza non sono incompatibili, devono rispettarsi a vicenda come due sfere autonome di pensiero, e la ricerca deve essere libera da condizionamenti ideologici e religiosi.
8,60 € 8,17 €

Scientisti e antiscientisti. Perché scienza e società non si capiscono

Massimiano Bucchi

editore: Il Mulino

pagine: 121

Che si parli di cellule staminali, di situazioni di fine vita o di Ogm, il dibattito pubblico è prigioniero di uno schema consolidato che vede contrapporsi i fautori di uno sviluppo illimitato della tecnoscienza e coloro che invocano degli argini all'invasione di campo della ricerca in ambiti tradizionalmente appannaggio di scelte e pratiche sociali, politiche o religiose. Paradossalmente i due fronti condividono una retorica della scienza, intesa come un blocco monolitico impermeabile a qualsiasi discorso che non sia quello della razionalità scientifica, quando in realtà i rapporti tra scienza e società sono molto più compromissori e frastagliati. Il cortocircuito tra dibattito specialistico e opinione pubblica, tra interessi economici, sensibilità sociali e priorità della ricerca erode i confini mentre entrambi i fronti sono attraversati da posizioni "contraddittorie": si può essere contro gli Ogm e a favore della ricerca sulle cellule staminali, negare il cambiamento climatico e sostenere l'energia nucleare o viceversa. È questo intreccio che alimenta l'antagonismo tra gli opposti scientismi in un illusorio gioco delle parti che impedisce di cogliere la vera natura delle sfide che si pongono oggi alla tecnoscienza e di valorizzarne il ruolo insostituibile.
11,50 € 10,93 €

Giocando con l'infinito. Matematica per tutti

Rozsa Peter

editore: Rizzoli

pagine: 354

La matematica è uno degli incubi peggiori degli studenti, molti anche da adulti continuano a odiarla e a non capirci nulla, a
11,90 € 11,31 €

Annuario scienza e società

a cura di M. Bucchi , F. Neresini

editore: Il Mulino

pagine: 187

L'Annuario "Scienza e società" si ripresenta all'appuntamento con i lettori proponendo una approfondita indagine del rapporto fra gli italiani e il mondo della ricerca scientifica. Due sono i grandi temi attorno ai quali verte l'edizione del 2010: le questioni bioetiche e l'atteggiamento dei media italiani nei confronti dei temi scientifico-tecnologici maggiormente presenti nel dibattito culturale internazionale. Frutto delle ricerche di Observa, associazione culturale che intende promuovere la riflessione e il dibattito sui rapporti tra scienza e società, favorendo il dialogo tra ricercatori, policy makers e cittadini, l'Annuario offre tutte le informazioni e i dati più aggiornati per comprendere meglio il rapporto tra scienza e società contemporanea. "Dati come questi - ha scritto Tullio de Mauro a proposito dell'edizione 2009 - dovrebbero essere oggetto di presentazione sulle prime pagine dei grandi quotidiani per cercare di scuotere il torpore".
15,00 €

Arte e scienza. Da Leonardo a Galileo

Filippo Camerota

editore: Giunti Editore

pagine: 48

La presente pubblicazione è dedicata al sodalizio tra arte e scienza
6,90 €

La scienza e la rete. L'uso pubblico della ragione nell'età del web

Francesca Di Donato

editore: Firenze University Press

pagine: 144

L'avvento e la diffusione di Internet e del Web hanno radicalmente trasformato le modalità di comunicazione. Questo libro considera un ambito particolare della comunicazione in rete: quello relativo alla scienza. L'autrice dapprima ricostruisce le circostanze in cui hanno avuto origine il sistema moderno di comunicazione scientifica e gli strumenti qualitativi e quantitativi di valutazione della scienza. L'analisi si concentra poi sulla storia, la filosofia e l'architettura del Web dalla nascita fino alle più recenti evoluzioni tecniche (Web semantico) e socio-culturali (Web 2.0). Infine, viene prospettato e proposto un modello di comunicazione della scienza aperto e democratico, reso possibile grazie all'impiego di strumenti trasparenti, accessibili e distribuiti.
15,90 € 15,11 €

La battaglia delle farfalle. Reportage sulla creatura più fragile del pianeta tra criminali, scienziati e collezionisti

Peter Laufer

editore: Sironi

pagine: 268

Poche creature sono capaci di stupirci e renderci allegri come fanno le farfalle: insetti fragili, oggetto del desiderio, simbolo di bellezza e trasformazione nei secoli e in ogni cultura. Tuttavia, la nostra attrazione per questi animali indifesi e minacciati di estinzione non si limita alla loro osservazione allo stato naturale, né all'impegno per la loro conservazione. Al contrario, l'amore dell'uomo per queste creature meravigliose e innocue è - ed è sempre stato - una vera ossessione: ne sono derivate nuove conoscenze scientifiche ma anche crimini sconcertanti. Così, per indagare il pericoloso mondo delle farfalle, l'autore ha passato due anni a raccogliere storie tra conservazionisti e ricercatori, tra allevatori e agenti speciali. Ha scoperto come volano e come si nutrono questi animali, cosa ne mette a rischio l'esistenza e come vengono protetti. Ma da giornalista quale è, abituato a narrare le zone di guerra o l'attualità politica, per le farfalle Laufer ha ricostruito uno scenario non meno complesso: habitat protetti spazzati via nel nome della sicurezza nazionale, traffici illeciti con la connivenza di accademici in pensione, controversie tra allevatori e appassionati e persino tra scienziati e polizia forestale... Intanto, ignare di questi umanissimi scontri, le farfalle continuano la loro battaglia per la sopravvivenza, sempre più lontane dalle nostre città.
19,00 € 18,05 €

La mela

Antonio Casolari

editore: Lampi di Stampa

pagine: 690

"L'evoluzione naturale si concretizza nei cambiamenti fisici e fisiologici che caratterizzano le diverse popolazioni di organismi, così come sono determinati dalla somma dei mutamenti avvenuti nella composizione del DNA, in più di 3 miliardi di anni. Ogni individuo è unico, nel senso che ha caratteristiche fisiche e mentali differenti da tutti gli altri elementi della popolazione cui appartiene. È il DNA che dorme nelle ovaie e nei testicoli, a guidare la danza. Antropologi e fisiologi possono indicare quali dovrebbero essere le diverse caratteristiche fisiche e fisiologiche che comporterebbero strutture e funzionalità più idonee, efficienti, durature e razionali. Ma l'evoluzione naturale non si propone obiettivi di perfezione e di intelligenza. Solo la scienza, mediante l'ingegneria genetica, potrà finalmente sostituirsi al processo evolutivo naturale. Potrà organizzare dei DNA come si deve, non sporchi e infami come quello che ci portiamo addosso, incatramati dalla stupidità, dalle malattie, dall'invecchiamento, dalla morte. Ma dei DNA di salute, di bellezza e di intelligenza. La scienza già prevede che si potrà fare; e si farà; perché la stupidità umana non prevarrà."
19,00 €

Nuova civiltà delle macchine

editore: RAI-ERI

pagine: 180

Questo numero della rivista trimestrale "Nuova Civiltà delle Macchine" propone saggi di: Onorato Grassi, Pasquale Rotunno, Guido Gili, Adriano Fabris, Virginio Marzocchi, Valerio Meattini, Daniella Iannotta, Gian Piero Jacobelli, Renato Stella, Enrico Morresi, Dario E. Viganò, Giuliana Di Biase, Marica Spalletta.
15,00 €

Un paradosso di Galileo. Una chiave di lettura della disputa idrostatica. Con il Trattatello sui galleggianti e la sua bozza

Assunta De Salvo

editore: Edizioni ETS

pagine: 158

Un paradosso di Galileo? Dichiarare di essere sordo alle critiche degli avversari salvo poi sistemare il proprio lavoro in mod
15,00 €

Storia della natura d'Italia

Fulco Pratesi

editore: Rubbettino

pagine: 236

L'Italia ha una storia straordinaria anche dal punto di vista naturale e paesaggistico
14,00 € 13,30 €

Un mondo di matematica. Dalle piramidi egizie alle meraviglie dell'Alhambra

Peter M. Higgins

editore: edizioni Dedalo

pagine: 266

La storia della matematica inizia alcune migliaia di anni fa, quando l'uomo sente il bisogno di organizzare la propria conosce
17,00 € 16,15 €

Benzina per la mente. Tutta la chimica intorno a noi

Joe Schwarcz

editore: edizioni Dedalo

pagine: 246

Vi siete mai chiesti cos'è la "polvere di simpatia", o come facciamo a sapere che al giovane faraone Tutankhamon piaceva il vi
18,00 € 17,10 €

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