Coltivazioni biologiche

Gino Girolomoni racconta le vicende di cui è stato protagonista con la fondazione della cooperativa Alce Nero, una delle prime esperienze di produzione di prodotti di agricoltura biologica in Italia. La terza edizione del libro vede una nuova prefazione dello scrittore Andrea De Carlo.

Kristin, una giovane trentenne, single e scrittrice freelance, vive la sua vita come un'avventura

L'enorme richiesta di alimenti sani, in grado di poter apportare alla dieta umana un adeguato contenuto di sostanze ha portato

Oggi quasi tutto può essere bio: dalla cosmesi al turismo, dall'odontoiatria all'edilizia

La Guida ai Vini Bio 2012 è il più completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti esclusivamente da aziende certificate. La quindicesima edizione recensisce 807 vini provenienti da 192 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche. Tra questi, 161 vini hanno ottenuto una particolare menzione per il loro alto profilo organolettico: a condune la speciale graduatoria la Toscana con ben 51 allori, seguita dai 18 del Veneto. A un passo il Piemonte e le Marche, rispettivamente con 15 e 13 menzioni. Subito dietro si piazzano la Provincia Autonoma di Bolzano con 11 riconoscimenti, l'Emilia Romagna con 8, Lazio, Campania e Abruzzo con 6. Alta qualità è stata evidenziata anche da Basilicata, Calabria, Sicilia e Umbria. Di quest'ultima regione è per altro l'azienda riconosciuta come la migliore dell'anno.

Una crisi esistenziale, un viaggio in Brasile e un rito sciamanico che gli preannuncia un destino fra vino e musica

La Guida è un completo e aggiornato vademecum per districarsi nel sempre più fitto mondo dei vini ottenuti da agricoltura biologica e biodinamica prodotti da aziende certificate. La tredicesima edizione tocca nuovi record recensendo 776 vini provenienti da 211 cantine, puntualmente descritti nelle loro caratteristiche organolettiche. Tra questi 110 vini hanno ottenuto una particolare menzione per il loro alto profilo organolettico: a condurre la speciale graduatoria la Toscana con ben 38 allori, seguita dai 13 del Veneto. Più distanziati il Piemonte e le Marche, rispettivamente con 10 e 9 menzioni.

Per vivere al meglio il proprio giardino rispettando contemporaneamente l'ambiente bastano pochi semplici accorgimenti: privil

Questo volumetto di ricette, ma non solo, esprime in piena semplicità lo spirito della collana

Un repertorio completo che aiuta il consumatore nel mondo dell'alimentazione naturale grazie a centinaia di indirizzi e notizi

Chi coltiva un piccolo campo o un orto per soddisfare il proprio bisogno di ortaggi e frutta abbraccia in genere con entusiasm

Il testo, corredato da fotografie che spiegano per immagini le tecniche colturali e offrono consigli pratici, intende sfatare