Libri di Gino Girolomoni
Biografia e opere di Gino Girolomoni
Maccheroni acqua e farina. 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare
Gino Girolomoni
editore: Jaca Book
pagine: 155
Questo volumetto di ricette, ma non solo, esprime in piena semplicità lo spirito della collana
Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale
Gino Girolomoni
editore: Jaca Book
pagine: 152
Girolomoni è il fondatore della cooperativa agricola "Alce Nero"
Ritorna la vita sulle colline. L'esperienza collaborativa di Alce Nero (1973-1980)
Gino Girolomoni
editore: Metauro
pagine: 170
Gino Girolomoni racconta le vicende di cui è stato protagonista con la fondazione della cooperativa Alce Nero, una delle prime esperienze di produzione di prodotti di agricoltura biologica in Italia. La terza edizione del libro vede una nuova prefazione dello scrittore Andrea De Carlo.
