Libri Chimica: Novità e Ultime Uscite

Chimica fisica. Lineamenti di termodinamica e cinetica

editore: La Goliardica Pavese

pagine: 245

14,00 €

Stechiometria. Esercizi di chimica per la Facoltà di medicina

editore: La Goliardica Pavese

pagine: 323

15,49 €

Birra

Mirco Marconi , Tullio Zangrando

editore: Edagricole

pagine: 316

Ogni vero appassionato di birra troverà, ne siamo convinti, motivi di interesse nel conoscere dove e come tutto ebbe inizio, o

35,00 €

Birra

Mirco Marconi , Tullio Zangrando

editore: Edagricole

pagine: 491

Questo volume si concentra sui processi produttivi della birra e sulle caratteristiche del prodotto

40,00 €

L'estrusione con parole mie. Manuale di reologia applicata all'estrusione

editore: Tecniche Nuove

pagine: 172

36,00 €

La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia. Salute, sicurezza, ambiente, benessere animale, economia circolare e lotta allo spreco

Giuseppe Pulina , Ettore Capri
e altri

editore: Franco Angeli

pagine: 248

A partire dalla metà degli anni Ottanta i consumi di carne in Italia e nel mondo occidentale si sono stabilizzati e, a fronte

45,50 €

Capire le molecole. Lezioni di chimica per fisici e ingegneri

editore: CEDAM

36,00 €

Igiene alimentare e HACCP. Guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo

Guida teorio-pratica per i corsi professionalii e per la redazione del manuale di autocontrollo

Andrea Setini , Maria Pina De Filippo

editore: Maggioli Editore

pagine: 250

Il manuale coniuga gli aspetti teorici e normativi sull'igiene degli alimenti con gli aspetti pratici, che prevedono sia il co

30,00 €

Capire le molecole. Lezioni di chimica per fisici e ingegneri

editore: CEDAM

35,00 €

Fondamenti di chimica per operatori della salute

Gianmichele Ferrero , Ivan Husu
e altri

editore: Enea Edizioni

pagine: 204

Lo studio delle scienze naturali applicate all'organismo umano, alla sua relazione con l'ambiente e quindi alle sue condizioni

30,00 €

Hoepli Test. Chimica. Manuale di teoria ed esercizi

editore: Hoepli

pagine: 192

Un manuale di teoria ed esercizi adatto per studiare tutti gli argomenti di chimica richiesti nei test di ammissione universitari. Suddiviso in 11 capitoli ben organizzati, affronta tutti gli argomenti con una struttura che prevede la trattazione teorica completa di esempi seguita da una pagina di esercizi, dai più semplici ai più difficili da risolvere. In fondo al volume, una serie di esercizi supplementari per facilitare il ripasso e aiutare a fissare bene i concetti. Tutti gli esercizi presenti nel volume sono sempre risolti e commentati, così da verificare immediatamente il proprio livello di preparazione e confrontare il metodo di risoluzione di ogni quesito.

16,90 €