Questa edizione del testo fornisce un dettagliato e preciso panorama di quei principi della Biochimica che soggiacciono, soprattutto, alle esigenze didattiche e ai saperi che la materia Biochimica attualmente richiede per la formazione dei medici/chirurghi. Di certo, la comprensione dei vari argomenti trattati nel presente testo risulta fondamentale per apprezzare la complessità dell’organismo umano, così come le possibili e correlabili cause e terapie delle patologie.
Gli Aspetti clinici presenti alla fine di ogni capitolo evidenziano argomenti di peculiare interesse per gli studenti, spesso riguardanti implicazioni cliniche.
In alcuni argomenti affrontati sono utilizzati i numeri di accesso al database Online Mendelian Inheritance in Man (OMIM) per agevolare il lettore nella ricerca bibliografica relativa alle varie malattie genetiche.
Il volume è supportato da dati pubblicati dalla letteratura scientifica presentati sotto forma di bibliografia, disponibile nella versione elettronica del volume.
Gli Aspetti clinici presenti alla fine di ogni capitolo evidenziano argomenti di peculiare interesse per gli studenti, spesso riguardanti implicazioni cliniche.
In alcuni argomenti affrontati sono utilizzati i numeri di accesso al database Online Mendelian Inheritance in Man (OMIM) per agevolare il lettore nella ricerca bibliografica relativa alle varie malattie genetiche.
Il volume è supportato da dati pubblicati dalla letteratura scientifica presentati sotto forma di bibliografia, disponibile nella versione elettronica del volume.
Indice testuale
1. Correlazioni e integrazioni tra biochimica e medicina
2. Carboidrati: struttura, funzione, importanza medica
3. Lipidi: struttura, funzione, importanza biomedica
4. Amminoacidi e peptidi: struttura, funzione, importanza biomedica
5. Proteine: strutture, funzioni, importanza biomedica
6. Mioglobina ed emoglobina
7. Bioenergetica
8. Enzimi e regolazione enzimatica
9. Metabolismo dei carboidrati (I): digestione e assorbimento, glicolisi e ciclo dell’acido citrico
10. Catena di trasporto degli elettroni, fosforilazione ossidativa e altri sistemi che consumano ossigeno
11. Metabolismo dei carboidrati (II): gluconeogenesi, sintesi e catabolismo del glicogeno, vie metaboliche alternative
12. Metabolismo dei lipidi (I): digestione e assorbimento, sintesi, deposito e utilizzazione degli acidi grassi e dei triacilgliceroli
13. Metabolismo dei lipidi (II): vie metaboliche dei lipidi particolari
14. Metabolismo dei lipidi (III): lipoproteine plasmatiche
15. Metabolismo degli amminoacidi e dell’eme
16. Metabolismo dei nucleotidi purinici e pirimidinici
17. Il controllo trascrizionale del metabolismo
18. Correlazioni metaboliche
19. Membrane biologiche: struttura, funzione e trasporto dei soluti
20. Biosegnalazione
21. Biochimica degli ormoni
22. Macronutrienti e vie biochimiche dei sensori nutrizionali: effetti metabolici e implicazioni sulla salute
23. Micronutrienti: vitamine, minerali e aspetti biochimico-nutrizionali
24. Metabolismo del fegato
25. Metabolismo del tessuto adiposo
26. Metabolismo del tessuto muscolare
27. Metabolismo del tessuto nervoso
28. Metabolismo del tessuto osseo e ruolo del calcio
29. Il sangue
30. I reni
31. DNA: struttura, replicazione, riparazione
32. RNA: strutture, trascrizione, maturazione
33. Proteine: traduzione, modificazioni post-traduzionali, degradazione
Indice analitico
2. Carboidrati: struttura, funzione, importanza medica
3. Lipidi: struttura, funzione, importanza biomedica
4. Amminoacidi e peptidi: struttura, funzione, importanza biomedica
5. Proteine: strutture, funzioni, importanza biomedica
6. Mioglobina ed emoglobina
7. Bioenergetica
8. Enzimi e regolazione enzimatica
9. Metabolismo dei carboidrati (I): digestione e assorbimento, glicolisi e ciclo dell’acido citrico
10. Catena di trasporto degli elettroni, fosforilazione ossidativa e altri sistemi che consumano ossigeno
11. Metabolismo dei carboidrati (II): gluconeogenesi, sintesi e catabolismo del glicogeno, vie metaboliche alternative
12. Metabolismo dei lipidi (I): digestione e assorbimento, sintesi, deposito e utilizzazione degli acidi grassi e dei triacilgliceroli
13. Metabolismo dei lipidi (II): vie metaboliche dei lipidi particolari
14. Metabolismo dei lipidi (III): lipoproteine plasmatiche
15. Metabolismo degli amminoacidi e dell’eme
16. Metabolismo dei nucleotidi purinici e pirimidinici
17. Il controllo trascrizionale del metabolismo
18. Correlazioni metaboliche
19. Membrane biologiche: struttura, funzione e trasporto dei soluti
20. Biosegnalazione
21. Biochimica degli ormoni
22. Macronutrienti e vie biochimiche dei sensori nutrizionali: effetti metabolici e implicazioni sulla salute
23. Micronutrienti: vitamine, minerali e aspetti biochimico-nutrizionali
24. Metabolismo del fegato
25. Metabolismo del tessuto adiposo
26. Metabolismo del tessuto muscolare
27. Metabolismo del tessuto nervoso
28. Metabolismo del tessuto osseo e ruolo del calcio
29. Il sangue
30. I reni
31. DNA: struttura, replicazione, riparazione
32. RNA: strutture, trascrizione, maturazione
33. Proteine: traduzione, modificazioni post-traduzionali, degradazione
Indice analitico
