Agricoltura sostenibile

Questo volume illustra l'esperienza di due anni di ricerca presso l'azienda agricola Castello di Fonterutoli (Castellina in Chianti, Siena), nel corso della quale è stato possibile valutare la reale fattibilità di una filiera biomassa-energia. Tale esperienza potrà essere preziosa per aziende agricole con caratteristiche analoghe, per tecnici che debbano svolgere studi di fattibilità, per ricercatori che operano nel settore dell'energia da biomasse residuali, per amministratori che intendano valutare la possibilità di sostenere filiere agro-energetiche a dimensione locale.

La gestione delle risorse idriche è un'emergenza anche per il nostro paese: non solo nei periodi siccitosi, sempre più frequenti, ma anche quando precipitazioni intense provocano danni crescenti alle infrastrutture, agli insediamenti e all'ambiente. Il volume illustra una ricerca che anticipa in via sperimentale l'applicazione dei principi della direttiva europea quadro sulle acque (tra i quali l'approccio partecipato, l'integrazione fra analisi tecniche, ambientali e socio-economiche, il recupero dei costi dei servizi erogati) a un caso studio reale: il processo decisionale che sta portando alla riorganizzazione dei sistemi irrigui, e più in generale dei servizi idrici, nel trevigiano. Di particolare rilievo sono le soluzioni adottate per il coinvolgimento degli attori locali, con la costruzione di modelli concettuali condivisi, nel cui alveo sono state poi inserite le analisi multidisciplinari e la valutazione dei progetti alternativi. Ciò è stato possibile grazie a una nuova metodologia, denominata NetSyMoD, che ha supportato tutte le fasi del lavoro, fino a giungere alla valutazione integrata di sistemi irrigui alternativi in diversi possibili scenari futuri, per il territorio analizzato. Il volume si propone come strumento metodologico e applicativo per gli operatori, gli amministratori e i ricercatori che si occupano di gestione delle risorse idriche.

Scritto a quattro mani da Reny Mia Slay e Bill Mollison, "Introduzione alla Permacultura" ha fatto conoscere in tutto il mondo

R è un ambiente di sviluppo specifico per l'analisi statistica dei dati, che utilizza uno specifico linguaggio di programmazio

Che cos'hanno in comune i pescatori di cozze del fiordo norvegese di Hardanger e gli olivicoltori di Torre Guaceto (Brindisi)?

In cosa si differenzia il vino naturale dagli altri tipi di vino? "Naturale" significa biologico o biodinamico? E cosa vuol di

L'agricoltura sinergica è una forma di coltivazione naturale che mira a ristabilire l'equilibrio e la sinergia tra il suolo, l

Frenare l'utilizzo massiccio della chimica per puntare alla qualità, al benessere dell'uomo e alla tutela degli ecosistemi

Il rispetto della natura e il valore per un terreno sano e vivo sono la condizione per produrre vino di qualità seguendo le re

Il principale obiettivo di questo lavoro è quello di delineare i tratti salienti del modello di business delle aziende operant

Con un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche, Stefano Mancuso e Carlo Petrini tracciano scenar

Roberto De Philippis Idrogeno e metano di origine biologica: microrganismi e processi biotecnologici per il recupero di energia dai residui vegetali; Giancarlo Ranalli, Giuseppe Lustrato, Gabriele Alfano, Andrea Carlucci, Donatella Santinelli Produzione di idrogeno e metano in impianto a due fasi operante su residui dell'agro-industria; Alessandra Adessi, Federico Rossi Produzione di idrogeno con batteri fotosintetici da effluente di impianto di biometanazione di residui dell'agroindustria; Stefano Fedi, Martina Cappelletti; Produzione combinata di idrogeno e metano da scarti agro-zootecnici tramite processi biologici.

Nel settore dell'impiego delle Fonti Energetiche Rinnovabili è in atto un grande processo di innovazione che guarda con attenz