Agraria
Tutti i libri di Agraria - Pagina 58
Le graminacee prative
W. Dietl
,
J. Lehmann
e altri
editore: Pàtron
pagine: 192
L'opera è indirizzata a quanti si interessano di botanica, utilizzazione dei prati e pascoli, ecologia e protezione della natu
L'agricoltura biologica fuori dalla nicchia. Le nuove sfide
editore: Edizioni Scientifiche Italiane
pagine: 132
Gli agronomi in Lombardia: dalle cattedre ambulanti ad oggi
a cura di G. Fumi , O. Failla
editore: Franco Angeli
pagine: 432
Dalla fine dell'Ottocento le campagne della Lombardia furono caratterizzate dall'attiva presenza delle cattedre ambulanti di a
Nuovi percorsi per l'analisi della spesa pubblica per l'agricoltura. Uno studio per la Regione Molise
a cura di D. Marino
editore: Edizioni Scientifiche Italiane
pagine: 384
A lezione di agricoltura. Le cattedre ambulanti nel passaggio della società mantovana da agricola ad agro-industriale
Arrigo Caleffi , Eugenia Mazzali
editore: Cierre edizioni
pagine: 144
Terra Madre. 300 Presìdi e 1200 comunità del cibo nel mondo
editore: Slow Food
Che cos'hanno in comune i pescatori di cozze del fiordo norvegese di Hardanger e gli olivicoltori di Torre Guaceto (Brindisi)?
Il cacao
Franco Indira
,
Gianni Beretta
e altri
editore: EMI
pagine: 64
Il cioccolato, prodotto svizzero per antonomasia, porta con sé una storia di sfruttamento e speculazioni, ma anche di piccoli riscatti. Dopo il petrolio e il caffè, il cacao è la terza materia prima più scambiata internazionalmente. Sono oltre 14 milioni le persone impegnate nella produzione di cacao che si coltiva nel Sud del mondo. Ma solo il 5% dei proventi del cioccolato va nelle loro tasche. Storia, mercato, commercio, e commercio equo e solidale in particolare, sono i temi trattati nel libro. Il DVD, invece, è il racconto della raccolta del cacao in Ecuador, da cui proviene una delle migliori e più raffinate qualità di cacao del mondo.
Lo sviluppo dei sistemi agricoli locali. Strumenti per l'analisi delle politiche
a cura di G. Marenco
editore: Edizioni Scientifiche Italiane
pagine: 484
L'oro del Salento. Per una storia sociale dell'olio d'oliva in terra d'Otranto dalle origini alla DOP
Rina Durante
editore: Salento Books
pagine: 101
L'ulivo è pianta per eccellenza mediterranea, avendo trovato l'ambiente ideale per la sua crescita nelle molteplici tipologie
Porcellini d'India. Sani e felici
Immanuel Birmelin
editore: L'Airone Editrice Roma
pagine: 62
Questi piccoli roditori sono vivaci, curiosi e... particolarmente adatti alle carezze! Ma non sono certo giocattoli. In questa guida, dunque, i lettori troveranno informazioni e notizie utili a comprendere i loro bisogni, da quelli pratici e fisiologici (sistemazione, alimentazione, ecc.) a quelli di socializzazione e svago.
Il mercato della carne bovina. Rapporto 2005
a cura di C. Federici , D. Rama
editore: Franco Angeli
pagine: 304
Uno strumento di conoscenza del comparto della carne bovina a supporto di coloro che sono chiamati a contribuire al suo funzio
Buono, pulito e giusto. Principî di nuova gastronomia
Carlo Petrini
editore: Einaudi
pagine: 275
C'è chi ancora pensa ai gastronomi come a una cricca di mangioni egoisti, incuranti di ciò che sta loro attorno. Certo, il cibo può e dovrebbe essere un piacere, ma mangiare, ci fa riflettere Carlo Petrini, è anche "un atto agricolo": selezionando cibi prodotti con criteri che rispettino l'ambiente e le tradizioni, favoriamo la biodiversità e un'agricoltura equa e sostenibile. Di conseguenza, se nutrirsi è un "atto agricolo", produrre dev'essere un "atto gastronomico" conforme ad almeno tre criteri essenziali: buono, pulito e giusto. Attraverso frammenti autobiografici intercalati a meditate riflessioni, cifre e proposte concrete, l'autore ci fa comprendere quanto è ampia oggi la galassia delle discipline che gravitano intorno al cibo.
Dal Vitello alla manza: linee guida per l'allevamento della rimonta
Marco Cardelli
editore: Le Point Vétérinaire Italie
pagine: 134
Precariato e welfare in Italia
Canio Lagala
editore: Futura Editrice
pagine: 204
All'interno delle scenario del lavoro agricolo, il libro analizza, con riguardo sia alla previdenza agricola che a quella dei
La pergoletta doppia. DVD
Enzo Corazzina
editore: L'Informatore Agrario
Il dvd contiene le indicazioni colturali per tutte le fasi di allevamento della vite a pergoletta doppia
Acquacoltura sostenibile. Strategie, vincoli ed opportunità per allevamenti in acque interne in Emilia Romagna e Toscana
a cura di D. Regazzi
editore: Franco Angeli
pagine: 112
Questo volume raccoglie gli studi condotti dall'Unità Operativa dell'Università di Bologna, Dipartimento di Economia e Ingegne
La potatura. Come farla in modo rapido ed efficace
Anja Flehmig
editore: L'Airone Editrice Roma
pagine: 62
Quando le piante cominciano a invadere disordinatamente il giardino o si sviluppano in modo caotico, è tempo di ricorrere a sega e cesoie. Il programma in 5 tappe descritto in questo volume garantisce ottimi risultati: cespugli, alberi, siepi e perenni sapientemente tagliati cresceranno meglio, con più foglie, fiori e frutti.
Orto di casa. Antico segno alpino della famiglia contadina tra ortaggi, piante aromatiche ed ornamentali
Aldo Molinengo
editore: Priuli & Verlucca
pagine: 76
