Slow Food: Terra Madre
Tutti i libri della collana Terra Madre
La natura bella delle cose
Barbara Nappini
editore: Slow Food
pagine: 176
Gli eventi della nostra vita narrano chi siamo e ancora più chi vogliamo diventare
Un'agricoltura per il futuro della Terra. Il sistema di produzione del cibo come paradigma di una nuova era
Piero Bevilacqua
editore: Slow Food
pagine: 224
Oggi quasi tutti i governi del mondo impegnati a porre rimedio agli sconvolgimenti ambientali in atto intendono limitarsi a ca
Biodinamica. Stregoneria o agroecologia?
a cura di S. Masini
editore: Slow Food
pagine: 176
Avete sentito parlare di vino naturale, vino bio o di altre definizioni analoghe? Questi prodotti conquistano giovani e naviga
Il chilometro consapevole. Definire la sostenibilità a partire dalla tavola
Carlo Petrini , Carlo Catani
editore: Slow Food
pagine: 240
È possibile capire se e quanto un prodotto sia buono, pulito e giusto? Possiamo armarci di uno strumento che consenta di chiar
Dalla parte della natura. Capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro
Francesco Sottile
editore: Slow Food
pagine: 176
Ogni giorno ne sentiamo una
Agricoltura slow
Francesco Sottile , Cristiana Peano
editore: Slow Food
pagine: 288
Agricoltura slow è il nome che ci piace dare all'agroecologia
Atlante dei futuri del mondo, migrazioni, agricoltura, acqua e clima. 2033
Virginie Raisson
editore: Slow Food
pagine: 204
Che aspetto avrà il pianeta Terra nel 2033? Potrà sostenere un incremento di oltre due miliardi di abitanti? Quali risorse sca
Riflessioni sulla terra
a cura di S. Ceriani
editore: Slow Food
pagine: 224
Dalla rivista Slowfood una serie di suggestioni, cinque percorsi ben delineati più un ulteriore viaggio un po' "anarchico", ch
Nutrire il mondo è facile
Colin Tudge
editore: Slow Food
pagine: 184
Un valido testo di divulgazione scientifica in cui si denunciano le mende dell'attuale filiera alimentare mondiale e si propon
Slow money. Per investire sul futuro della terra
Woody Tasch
editore: Slow Food
pagine: 228
Slow money è: sostenere un'imprenditorialità che promuove la fertilità del suolo, un'agricoltura biologica su scala adeguata e
Dalla parte degli ultimi. Una via per i diritti dei contadini
Vandana Shiva
editore: Slow Food
pagine: 128
Vandana Shiva si è riconosciuta appieno nelle tematiche sollevate da Slow Food con Terra Madre, l'incontro mondiale delle comu
Guarda che mare. Come salvare una risorsa
Cinzia Scaffidi , Silvio Greco
editore: Slow Food
pagine: 128
Un libro che vuole fornire al lettore utili strumenti per comprendere le dinamiche culturali, economiche e sociali che sottend
La risurrezione della rosa. Agricoltura, luoghi, comunità
Wendell Berry
editore: Slow Food
pagine: 224
"Mangiare è un atto agricolo" è l'aforisma forse più noto - anche perché molto citato da Slow Food - di Wendell Berry, teorico
I diritti della terra. Alle radici dell'agricoltura naturale
Albert Howard
editore: Slow Food
pagine: 256
Un saggio che riafferma la necessità di ripartire dalla terra per riannodare il legame fra ambiente, alimentazione e salute
Il suolo. Un patrimonio da salvare
Claude Bourguignon , Lydia Bourguignon
editore: Slow Food
pagine: 194
Terra Madre. 300 Presìdi e 1200 comunità del cibo nel mondo
editore: Slow Food
Che cos'hanno in comune i pescatori di cozze del fiordo norvegese di Hardanger e gli olivicoltori di Torre Guaceto (Brindisi)?
Il suolo. Un patrimonio da salvare
Claude Bourguignon , Lydia Bourguignon
editore: Slow Food
pagine: 192
Due agronomi denunciano i guasti apportati all'ambiente e all'alimentazione dalla logica industriale applicata all'agricoltura
