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Slow Food: Manuali Slow
Tutti i libri della collana Manuali Slow
Il mondo delle erbe selvatiche. Tornare a riconoscerle, raccoglierle e usarle in cucina
Alessandro Di Tizio
editore: Slow Food
pagine: 240
Da come si raccolgono a quando e quanto, Alessandro Di Tizio, forager e gastronomo, ci guida passo passo attraverso la riscope
22,00 €
20,90 €
Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti
Cinzia Scaffidi
editore: Slow Food
pagine: 256
Dopo i primi capitoli dedicati alla zoologia e all'organizzazione sociale delle api, l'autrice analizza un settore in espansio
22,00 €
20,90 €
In cucina senza plastica. Piccoli gesti per grandi cambiamenti
Carla Barzanò
editore: Slow Food
pagine: 208
Attraverso buone pratiche e semplici gesti individuali possiamo proteggere la nostra salute e garantire un futuro migliore al
18,00 €
17,10 €
Il mondo delle api e del miele. Le stagioni, i problemi, la vita dell'alveare e dei suoi prodotti
Cinzia Scaffidi
editore: Slow Food
pagine: 256
Tutto sull'affascinante mondo delle api e del miele
18,00 €
17,10 €
Le forme del latte. Manuale per conoscere il formaggio
a cura di A. Gambera , E. Surra
editore: Slow Food
pagine: 416
Il mondo dei formaggi è uno dei più ricchi e vari all'interno della produzione alimentare: per storia, tipologie, forme, sapor
16,50 €
15,68 €
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